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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Familia Silva Branco ist ein reichhaltiger und vollmundiger Rotwein. Es hat klare Aromen von roten Früchten, Balsamico-Noten und Gewürzen. Mit eleganten und saftigen Tanninen drückt es frische und mineralische Noten und elegante Säure aus.
Weinbereitung:
Familia Silva Branco ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben wie Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz und Tinta Barroca aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach teilweisem Destemming wurden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen in Lagares aus Granit getreten und blieben 2 Wochen in Kontakt mit den Stielen und Schalen. Nach diesem Prozess wurde der Wein 18 Monate lang in neue französische Eichenfässer überführt, wo er mit der Hefe in Kontakt gebracht wurde, bevor er dekantiert, leicht gefiltert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
Verkostung:
Familia Silva Branco ist ein eleganter Rotwein mit intensiven Aromen von roten Früchten, Noten von Gewürzen, Balsamico-Nuancen und zarten Blumendüften. Es ist ein Rotwein mit festen und fruchtigen Tanninen, mineralisch und mit fantastischer Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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