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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14,5%
Foral D'Evora ist ein eleganter, sehr fruchtiger Rotwein mit konzentrierten Aromen reifer schwarzer Früchte. Aromen von schwarzen Pflaumen, Brombeeren und Kirschen stechen hervor, zusammen mit köstlichen balsamischen Noten, mit Noten von Vanille und trockenen Tabakblättern. Mit fleischigen Tanninen präsentiert er tadellose Frische und fantastische Säure.
Weinbereitung:
Foral D'Evora ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Sorten Aragonez, Trincadeira und Alicante Bouschet hergestellt wird, die in der Region Alentejo angebaut werden. Nachdem der Gärungsprozess bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks stattgefunden hatte, wurde der Wein für 12 Monate in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet.
Verkostung:
Foral D'Evora ist ein Rotwein von großer aromatischer Qualität und Fruchtkonzentration. Er präsentiert feste und fleischige Tannine, angeführt von primären Aromen reifer schwarzer Früchte und außergewöhnlichen balsamischen Aromen. Es ist ein Rotwein voller reifer Früchte, frisch und mit sehr eleganter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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