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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14,5%
Frades ist ein eleganter und gehaltvoller Rotwein mit einem aromatischen Bouquet von großer Reinheit, das Noten von Waldbeeren und Nuancen reifer dunkler Früchte offenbart. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig, mit feinen Tanninen, einer delikaten Säure und einem frischen, fruchtigen Abgang.
Weinbereitung:
Frades ist ein Rotwein aus autochthonen roten Rebsorten wie Touriga Nacional und Touriga Franca von alten Reben der Quinta dos Frades im Douro-Tal. Nach dem teilweisen Entrappen wurden die Trauben in Granit-Lagares bei kontrollierter Temperatur gestampft und verblieben drei Wochen lang mit Stielen und Schalen in Kontakt. Anschließend reifte der Wein zwölf Monate auf der Hefe, bevor er dekantiert, leicht filtriert und abgefüllt wurde. In der Flasche reifte er weitere zwölf Monate.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca.
Verkostung:
Frades ist ein komplexer, eleganter und fruchtiger Rotwein. Ein Rotwein aus dem Douro-Tal mit Noten von reifen roten Früchten, zarten floralen Aromen und einer sehr gut eingebundenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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