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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Quinta do Ventozelo Essencia ist ein Rotwein mit intensiven und reichen Aromen. Er zeichnet sich durch ein komplexes Aromenprofil aus, das Noten von reifen Früchten wie Schwarzkirschen und Pflaumen, Anklänge von Senf, balsamische Noten und eine sehr harmonische Säure hervorhebt.
Weinbereitung:
Quinta do Ventozelo Essencia ist ein Rotwein aus den roten Rebsorten Touriga Nacional und Touriga Franca aus der Douro-Region. Nach der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur reifte der Wein 18 Monate lang in neuen französischen und ungarischen Eichenfässern auf der Feinhefe und wurde regelmäßig aufgerührt, bevor er abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca.
Verkostung:
Quinta do Ventozelo Essencia ist ein komplexer und eleganter Rotwein. Sein offenes, aromatisches Bouquet offenbart Noten von reifen dunklen Früchten und Gewürzen, insbesondere von schwarzem Pfeffer und Vanille. Er präsentiert Aromen von Kirschen und Pflaumen, samtige Tannine, mineralische Anklänge und eine sehr gut eingebundene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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