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Herdade Aldeia de Cima Reserva ist ein breiter und reichhaltiger Rotwein aus der Weinregion Alentejo, der sich durch seine Tiefe und Intensität der Aromen auszeichnet. Es ist ein Rotwein mit einer Tannin-Rauheit, die durch mineralische Noten geprägt ist, kombiniert mit süßen Balsamico-Noten, schwarzer Schokolade und Vanille, gepaart mit eleganter Säure und viel Frische.
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Weinbereitung:
erdade Aldeia de Cima Reserva ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Trincadeira, Alfrocheiro und Aragonez aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Der Wein wurde 14 Tage lang einem langen Mazerationsprozess unterzogen, bei dem er kontinuierlich und sorgfältig wieder montiert wurde und bei dem der Wein bei kontrollierten Temperaturen fermentiert hat. 30% der Charge wurden 9 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern, 20% in neuen französischen Eichenfässern, 30% in kleinen Zementfässern und 20% in Tonamphoren gelagert, bevor sie gemischt, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Trincadeira, Alfrocheiro, Aragonez.
Verkostung:
Herdade Aldeia de Cima Reserva ist ein eleganter und kräftiger Rotwein, reich an Intensität und aromatischer Komplexität. In seinem Bouquet hebt er reife schwarze Früchte hervor, kombiniert mit Noten von Gewürzen und Vanille. Es präsentiert etwas rustikale und mineralische Tannine, zusammen mit köstlichen Vanille-Düften und einer hochpolierten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15°C bis 18ºC.
Altano Biowein Rotwein hat eine rubinrote Farbe und zeigt schöne Aromen von reifen roten Früchten, Blumen und Gewürzen. Es ist ein ausgewogener, mittlerer bis vollmundiger Wein, mit einem anhaltenden Finish.
Aeternus ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem Douro mit außergewöhnlicher Konzentration und aromatischer Intensität. Es ist ein Wein mit einem strengen und geschlossenen Profil, der die Kraft der Frucht in seinem Kern unterstreicht und von geschlossenen und kräftigen Tanninen getragen wird, die sich in süßen Balsamico-Noten zusammen mit einer...
Filipa Pato Territorio Vivo Baga ist ein reicher und eleganter Rotwein, der eine hochwertige Harmonie zwischen den zarten Aromen reifer schwarzer Früchte und seinen lebendigen und imposanten Tanninen präsentiert. Es ist ein Wein mit einem weichen blumigen Duft, mit balsamischen Ausdrücken und klarer Säure.
Messias Quinta do Cachao Grande Escolha ist ein Rotwein aus der Douro Region und präsentiert komplexe Aromen, reife Frucht, die subtile Noten von Gewürzen und Vanille vereint. Es ist ein Rotwein mit sehr festen und festen Tanninen und einem langen Abgang voller Frische.
Carvalhais Mélange à 3 ist ein eleganter, fruchtiger Rotwein mit klaren Aromen. Es ist ein Rotwein, der Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Himbeeren sowie den Duft von Feigenmarmelade hervorhebt. Mit mineralischen und weichen Tanninen endet es in einer sehr ausgewogenen Säure.
Proibido Marufo ist ein eleganter, kraftvoller und fruchtiger Rotwein aus der Douro-Weinregion. Es hat eine außergewöhnliche Aromatik, die die Noten von Brombeeren, Beeren und Himbeeren hervorhebt, zusammen mit subtilen Noten von Holzfass, zusammen mit saftigen und gut anwesenden Tanninen.
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