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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Quinta Vale d'Aldeia Reserva ist ein Rotwein aus der Douro-Region, der mit aromatischer Intensität beladen ist, strukturell komplex ist und feste und strenge Tannine aufweist. Er hat eine geschlossene Flugfarbe, Aromen von reifen und jungen Früchten, ein frisches Profil, Balsamico-Noten und eine Säure, die tief in seinen bloßen Kern integriert ist und voller Aromen von schwarzen Früchten steckt.
Weinbereitung:
Quinta Vale d'Aldeia Reserva ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben der Touriga Nacional, der Touriga Franca, der Sousão, der Tinta Roriz und der Tinta Amarela aus der Douro-Weinregion hergestellt wird. Nach einer langen Mazeration, in Kontakt mit den Schalen und Stielen, über 28 Tage bei Kälte, hat der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Der Wein wurde in neue französische Eichenfässer umgefüllt und dort vor der Abfüllung 14 Monate gelagert.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz, Tinta Amarela.
Verkostung:
Quinta Vale d'Aldeia Reserva ist ein komplexer Rotwein aus der Douro-Weinregion, der eine große aromatische Intensität mit einem Kern voller Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen aufweist, gewürzt mit Balsamico-Noten, imposanten Tanninen und einem Hauch von Aroma Sehr weiche und sehr ausgewogene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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