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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13,5%
Herdade de S. Miguel ist ein eleganter, aromatischer und klarer Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Es präsentiert köstliche Aromen von reifen roten Früchten, zarten floralen Noten und Balsamico-Nuancen. Es hat einen mittleren Körper, süße und reife Tannine und eine zarte Säure.
Weinbereitung:
Herdade de S. Miguel ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Der Fermentationsprozess fand in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach dem Fermentationsprozess wurden 50% der Charge in französische Eichenfässer überführt, wo sie 6 Monate lang in Kontakt mit Hefe gehalten wurden, bevor sie gemischt und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional.
Verkostung:
Herdade de S. Miguel ist ein Rotwein, der reife Aromen von roten Früchten aufweist und einige Gewürze, Nelken sowie Pfeffer- und Balsamico-Nuancen aufweist. Es ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein mit runden und fruchtigen Tanninen und polierter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
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