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Tief, konzentriert plummy-Rot-Tönen; Komplexe Aromen. Ältere gut integriert Früchte. Vollmundig, gute Konzentration, weichen Tanninstruktur.
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Weinbereitung:
Die Trauben werden von Hand ausgewählt auf einem eigens errichteten Auswahltabelle; Die Frucht wird sofort auf 10 ° C bei der Ankunft auf dem Weingut gekühlt; Moste sind 'kalt getränkten' für bis zu 2 Tage vor der Gärung; Beimpfung mit ausgewählten Hefen; Längerer Gärung und Mazeration in 'lagares' (traditionelle offene Fermentern); Gereift in neue Französisch Barriques.
Rebsorten:
Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional, Aragonêz
Verkostung:
Tief, konzentriert plummy-Rot-Tönen; Komplexe Aromen. Ältere gut integriert Früchte. Vollmundig, gute Konzentration, weichen Tanninstruktur.
Speichern und Servieren Hinweise:
Sollte bei 14 ein 16ºC serviert.
Quinta das Tecedeiras Reserva ist ein kräftiger Rotwein, der aus den Trauben der alten Reben von Quinta das Tecedeiras in der Weinregion Douro gewonnen wird. Dieses Los besteht aus den Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela und Tinta Barroca. Es zeigt immense Komplexität, mazerierte Fruchtaromen, Balsamico-Aromen...
Messias Quinta do Cachao Reserva ist ein Rotwein aus dem Douro-Tal, der Düfte von reifen roten Früchten verbreitet. Dieser kräftige Rotwein zeigt eine außergewöhnliche Mineralität, Frische und einige Noten von Gewürzen und dunkler Schokolade. Es ist explosiv in der Frucht neben einer bemerkenswerten Säure.
O Alfrocheiro Tb Quer Estar Nu ist ein hochwertiger, reiner Rotwein, klar in den Aromen von reifen schwarzen Früchten, blumigem Parfüm und dichten und opulenten Tanninen. Es ist ein bemerkenswerter Rotwein voller Konzentration, Mineralität und polierter Säure.
Ribeiro Santo Reserva ist ein Rotwein von extremer Eleganz. Von intensiv aromatischem Charakter, unterstreicht er Aromen von Wildfrüchten, gewürzt mit Balsamico-Noten und Vanille-Nuancen. Es präsentiert saftige Tannine und große Säure.
Bacalhôa Syrah ist ein eleganter und dichter Rotwein aus der Weinregion Península de Setúbal. In der Nase gibt es Aromen von roten Früchten, Kirschen und Gewürzen sowie köstliche Noten von Vanille. Im Mund ist es dicht, mit gut ausgeprägter Säure und anhaltenden Tanninen. Das Ende ist lang und hartnäckig.
⚠️ Es ist nicht möglich, Niepoort Doda Rotwein 2005 zu diesem Zeitpunkt zu kaufen.
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