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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Iron Maiden Darkest ist ein strukturierter und komplexer Rotwein. Er präsentiert Noten von reifen schwarzen Früchten, wobei fantastische Noten von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen hervorgehoben werden. Er zeigt eine fantastische balsamische Note mit Noten von Vanille, dunkler Schokolade und trockenen Tabakblättern. Es ist ein frischer Rotwein voller Frucht und sehr eleganter Säure.
Weinbereitung:
Iron Maiden Darkest ist ein Rotwein, der aus den roten Trauben Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca und Touriga Nacional hergestellt wird, die autochthone Sorten aus der Weinregion Douro sind. Nach teilweisem Entrappen und Pressen wurde der Wein mit der Schale mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurden 10 % der Partie in französische Eichenfässer umgefüllt, die zur Reifung von Portoweinen verwendet werden, wo sie 12 Monate lang regelmäßig gerührt wurden, bevor sie in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Iron Maiden Darkest ist ein außergewöhnlich fruchtiger, ausgewogener und frischer Rotwein. Es weist Noten reifer schwarzer Früchte auf und zeigt fantastische balsamische Aromen, zusammen mit kräftigen und eindrucksvollen Tanninen und einer scharfen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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