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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14%
José de Sousa Mayor ist ein intensiver und reicher Rotwein aus der Region Alentejo, der viel Komplexität und Frische bietet. Es vereint intensive Noten reifer schwarzer Fruchtaromen mit Düften von Minze, Basilikum, Vanille und Gewürzen. Es ist ein opulenter Wein mit imposanten Tanninen und großer Säure.
Weinbereitung:
Jose de Sousa Mayor ist ein Rotwein, der aus den Rebsorten Grand Noir, Trincadeira und Aragonêz aus der Region Alentejo hergestellt wird. 30% der Charge wird in Tonamphoren in Kontakt mit den Schalen fermentiert, der Rest der Charge wird in Lagares aus Stein vergoren. Der Wein wurde nach dem Gärungsprozess in Barriquefässer aus französischer Eiche verbracht, wo er 9 Monate lang gelagert wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Grand Noir, Trincadeira, Aragonêz.
Verkostung:
Jose de Sousa Mayor ist ein reicher, dichter, hochkonzentrierter Rotwein aus der Region Alentejo, der von reifen dunklen Fruchtaromen, reifen Fruchtaromen, kräftigen und runden Tanninen und einer großartigen Säure dominiert wird.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18ºC. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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