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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13,5%
Dichte Rubinfarbe. Intensives Aroma mit der Anwesenheit von Früchten wie Pflaumen, gut integriert mit Noten von Vanille und Gewürzen. Ein samtiger Körper, mit gut präsentierender Frucht, in einem Wein mit ausgewogenem Volumen und Säure. Frisches und anhaltendes Finish.
Weinbereitung:
Dieser Rotwein aus der Weinregion Portugal in Dão, Meia Encosta Rotwein, wurde nach der manuellen Ernte mit anschließender Destemming und weichem Zerkleinern hergestellt. Die Fermentation wurde in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen für 6 Tage durchgeführt, bei denen sie mehreren Reassemblies unterworfen wurde. Die verschiedenen Rebsorten, die zu diesem Wein geführt haben, wurden gesondert vinifiziert. 50% der letzten Charge im Alter von 4 Monaten in französischen Eichenfässern mit dem verbleibenden Wein aus Edelstahlfässern vor dem Abfüllen.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz.
Verkostung:
Dichte Rubinfarbe. Intensives Aroma mit der Anwesenheit von Früchten wie Pflaumen, gut integriert mit Noten von Vanille und Gewürzen. Ein samtiger Körper, mit gut präsentierender Frucht, in einem Wein mit ausgewogenem Volumen und Säure. Frisches und anhaltendes Finish.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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