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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 15%
Legado ist ein opulenter und imposanter Rotwein der Douro-Region, dominiert von Aromen reifer schwarzer Früchte, Komplexität, Trüffelnoten, schwarzer Schokolade und herausragenden Noten von exzellenten Holzdüften. Es hat eine außergewöhnliche Frische, saftige und scharfe Tannine neben einer großen Mineralität.
Weinbereitung:
Legado ist ein Rotwein, der aus roten Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Donzelinho, Tinta da Barca, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinta Barroca hergestellt wird. aus der Douro-Region. Nach einer langen Mazerationsphase, bei der der Gärungsprozess stattfand, wurden die Trauben bei kontrollierter Temperatur für 25 Tage in Edelstahltanks getrennt vinifiziert. Dann reifte jede Sorte 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern, bevor sie ohne vorherige Behandlung gemischt und abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Donzelinho, Tinta da Barca, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca.
Verkostung:
Legado ist ein opulenter Rotwein, von einer tiefen Seele und dem wahren Charakter der großen Rotweine aus der Douro-Region. Die Tannine, die auf große schwarze Früchte aufgetragen sind, verleihen Rauheit, Frische und Mineralität, da sie einen strengen Charakter haben. Er präsentiert eine außergewöhnliche Komplexität mit Trüffelnoten, Noten von getrockneten Tabakblättern und schwarzen Schokoladennoten, die sehr gut mit den restlichen Zuckern der Frucht harmonieren.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
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