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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 15%
Tiefe Granatfarbe. Düfte von aromatischen und blumigen Kräutern, Rosmarin und Veilchen und Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten, Pflaumen und Feigen. Im Mund hat es Dichte, ist samtig mit mineralischen Noten und Tanninen voller Früchte. Es ist ein Wein mit einer bemerkenswerten Säure, robust und sehr komplex.
Weinbereitung:
Ein Wein, der bei Quinta da Pedra Cancela. In diesem Pedra Cancela Touriga Nacional Rotwein wurden die Trauben sorgfältig ausgewählt und manuell geerntet. Die Trauben wurden gestielt und zerkleinert, um den Most zu extrahieren. Die Fermentation erfolgte bei kontrollierten Temperaturen mit sehr verlängerter Mazeration, in Kontakt mit den Häuten. Die Alterung für 12 Monate erfolgte in französischen Eichenfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Tiefe Granatfarbe. Düfte von aromatischen und blumigen Kräutern, Rosmarin und Veilchen und Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten, Pflaumen und Feigen. Im Mund hat es Dichte, ist samtig mit mineralischen Noten und Tanninen voller Früchte. Es ist ein Wein mit einer bemerkenswerten Säure, robust und sehr komplex.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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