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Athayde Grande Escolha ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Es präsentiert sich mit einer kräftigen, robusten und kraftvollen Struktur, mit Noten von schwarzen und roten Früchten, die gut vorhanden und sehr gut mit Noten von leicht geräucherten Gewürzen und einer sehr eleganten Säure integriert sind.
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Weinbereitung:
Athayde Grande Escolha ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Alicante Bouschet Touriga Nacional und Syrah hergestellt wird, die in der Region Alentejo gepflanzt wurden. Der Wein wurde 7 Tage lang einem Kaltmazerationsprozess unterzogen, bei dem er kontinuierlich und sorgfältig wieder zusammengesetzt wurde. Nach der Mazeration fermentierte der Wein 21 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Es wurde später in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo es 18 Monate lang reifte, bevor es in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah.
Verkostung:
Athayde Grande Escolha ist ein eleganter Rotwein mit weichen und kräftigen Tanninen, flankiert von intensiven Aromen sehr reifer schwarzer Früchte und Nuancen wilder roter Früchte. Präsentiert Noten von Gewürzen, Vanille und rauchigen Aromen zusammen mit einer sehr weichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15°C bis 18ºC.
Fiuza 3 Castas drückt sich als eleganter und aromatischer Rotwein aus der Weinregion Alentejo aus. Es hat eine ansprechende violette rubinrote Farbe, zusammen mit Aromen von Kirschen und reifen schwarzen Pflaumen, Gewürzen und Kakaonoten. Runde und saftige Tannine enden mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Vinhas Da Teixuga ist ein vollmundiger, dichter Rotwein mit einzigartigen mineralischen Eigenschaften und fleischigem Tannin. Es zeigt Noten von mazerierten reifen schwarzen Früchten und eine hervorragende Konzentration aromatischer Noten, die durch leichte Balsamico- und Jodnoten gemildert werden. Es ist ein opulenter Rotwein, sehr elegant und mit...
Rapa Lobos ist ein junger Rotwein, fruchtig und zart blumig. Es präsentiert saubere und polierte Aromen von reifen roten Früchten, Noten von Veilchen und Rosmarin. Es ist ein reiner, lebendiger Rotwein mit sehr weichen und fruchtigen Tanninen.
Klare Aspekt und rubinrote Farbe mit roten Nuancen. Das Aroma ist fein und elegant mit Noten von schwarzen Früchten, Marmelade und weißer Schokolade. Der Geschmack ist weich, mit einem leichten astringency und ausgewogen. Tannine sind fruchtig, weich und strukturiert. Eleganter Abgang.
Mestre Daniel Talha XV ist ein konzentrierter, eleganter und mineralischer Rotwein aus der Region Alentejo. Es zeigt intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten und kombiniert erdige Noten, Kieselsäure und Ton in einer zarten Harmonie zwischen seiner seidigen Struktur, der Konzentration seiner großen Früchte und seinen imposanten und runden Tanninen.
Alto do Joa ist ein Rotwein mit einzigartigen Eigenschaften, da er sich durch eine sehr markante und geschlossene Gerbstoffmasse auf dem sehr aromatischen und ausdrucksstarken Satz roter Wildfrüchte auszeichnet. Es ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein in Harmonie mit komplexen Noten von edlen Hölzern, Vanille und Gewürzen und einer scharfen Säure.
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