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Passa ist ein köstlicher und eleganter Rotwein aus der Douro-Region. Es ist so ausgewogen durch seine reichhaltigen, reifen schwarzen Fruchtaromen und die so gut gesättigten Düfte der Reifung im Fass. Es zeigt runde, aber feste Tannine, Noten von feuchtem Boden, Gestein und eine wunderbare Säure.
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Weinbereitung:
Passa ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz aus der Douro-Region hergestellt wird. Nach einer langen Mazeration von 10 Tagen fermentierte der Wein in traditionellen Granit-Lagares, nachdem die Trauben zu Fuß gegangen waren. Der Wein wurde in französische und französische Eichenfässer von 2 bis 3 Jahren umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 18 Monate gelagert wurde.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Verkostung:
Passa ist ein außergewöhnlicher und eleganter Rotwein aus der Douro-Region. Er zeichnet sich durch üppige schwarze Fruchtaromen von Pflaumen und reifen Kirschen aus, die sich so gut in die leckeren Vanille- und schwarzen Schokoladennuancen und die weichen, runden Tannine und eine fantastische Säure einfügen.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Bacalhôa Syrah ist ein eleganter und dichter Rotwein aus der Weinregion Península de Setúbal. In der Nase gibt es Aromen von roten Früchten, Kirschen und Gewürzen sowie köstliche Noten von Vanille. Im Mund ist es dicht, mit gut ausgeprägter Säure und anhaltenden Tanninen. Das Ende ist lang und hartnäckig.
Terras do Grifo ist ein wahrhaft eleganter Rotwein aus der Douro-Region. Es enthält viele frische Aromen von roten Früchten, Veilchen und einige Gewürze in der Nase, die in saftige und fruchtige Tannine eingebettet sind.
100 Hectares 17 ist ein Rotwein von großer aromatischer Fülle, mit einem fleischigen und umhüllenden Kern und imposanten Tanninen. Es präsentiert Noten von wilden schwarzen Früchten, Brombeeren und Beeren sowie Noten von Pflaumen und Kirschen, umhüllt von Balsamico-Noten. Es ist ein vollmundiger Rotwein mit mineralischen Noten und feiner Säure.
Quinta Vale do Bragão ist ein kräftiger, fruchtiger und intensiv aromatischer Rotwein aus der Douro-Region. Enthält Noten von Beeren, Kirschen und Blaubeeren sowie Balsamico-Noten, schwarze Schokolade und Vanillearomen. Es ist ein Rotwein mit saftigen Tanninen und einer beeindruckenden Frische.
Quinta Vale Dona Maria Vinha do Río ist ein komplexer Rotwein mit Aromen von großer aromatischer Intensität und tief eleganter Note. Es präsentiert eine dichte Struktur, voll von reifen schwarzen Früchten, Balsamico-Noten, kraftvollen Tanninen und sehr ausgewogener Säure.
Herdade do Peso Ícone ist ein sehr komplexer und aromatischer Rotwein mit Noten von schwarzen Früchten, Brombeeren, Tabakblättern und Menthol. Es zeigt eine ausgezeichnete Struktur, anwesende aber seidige Tannine und bemerkenswerte Säure. Das Ende ist sehr lang und komplex.
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