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Vila Flor Reserva ist ein Rotwein aus der Douro-Region, der eine seidige Textur aufweist und ein großes Volumen des Mundes widerspiegelt. Es ist ein Rotwein mit Noten von Veilchen und Aromen von wilden Früchten, zusammen mit Balsamico-Nuancen und akzentuierten Tanninen. Es ist ein sehr ausgewogener Rotwein, elegant, mit ausgeprägter und sehr geschliffener Säure.
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Weinbereitung:
Vila Flor Reserva ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz aus der Region Douro hergestellt wird. Die Moste werden vor der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen für kurze Zeit in Granitbehältern bei niedrigen Temperaturen in Kontakt mit den Stielen und der Schale mazeriert. Der Wein reift 9 Monate in neuen französischen Eichenfässern und wird in Kontakt mit Feinhefen gereift. In den letzten 4 Monaten wird er regelmäßig gerührt, bevor er stabilisiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wird. In der letzten Phase ist der Wein weitere 16 Monate in der Flasche geblieben.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Verkostung:
Vila Flor Reserva ist ein eleganter Rotwein, voller Volumen, dicht und sehr aromatisch aus der Douro-Region. Es zeigt florale Noten und Aromen von reifen Waldbeeren wie Brombeeren und Himbeeren, umhüllt von Vanille, Gewürzen und dunklen Schokoladennoten. Es ist ein Rotwein, der imposante, kräftige Tannine und eine außergewöhnliche Säure aufweist.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Quinta dos Carvalhais Colheita ist ein Rotwein aus der Region des Daos. Es zeigt die dichten Tannine, die in schwarzen Fruchtaromen eingewoben sind, wie reife Himbeeren und Stachelbeeren. Es ist ein außergewöhnlicher Rotwein mit viel Komplexität mit einem eleganten Körper, einer lebendigen Säure und einem sehr ausgewogenen Abgang.
Tesouro da Sé Private Selection ist ein herrlicher Rotwein aus der Dão-Weinregion, der eine einwandfreie Tanninstruktur mit gut ausgeprägten mineralischen Noten auf köstlichen Noten von reifen schwarzen Früchten wie Kirschen und Pflaumen aufweist. Es hat weiche Balsamico-Noten, Vanille und Tabakblatt und eine außergewöhnliche Säure.
Segredos de São Miguel ist ein Rotwein aus der Weinregion Alentejo, der elegant, frisch und aromatisch sehr harmonisch ist. Er präsentiert intensive Aromen von roten Früchten und Waldbeeren, mit zarten balsamischen und floralen Noten, zusammen mit einer sehr sanften Säure.
Intensive rubinrote Farbe. Blumenduft mit der Anwesenheit von Veilchen und Rosmarin. Aromen von reifen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren. Es hat eine elegante Struktur, die mit samtiger Textur komplex ist. Gute Tannine mit langem Nachgeschmack.
Tapada das Lebres Syrah ist ein Rotwein, der intensive und lang anhaltende Aromen von roten und schwarzen Früchten aufweist. Er hat ein komplexes und frisches aromatisches Bouquet mit fleischigen und fruchtigen Tanninen, köstlichen balsamischen Aromen und einer außergewöhnlich feinen Säure.
Druida ist ein Rotwein mit pflanzlichem Charakter aus der Region Dão und wird von Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten wie Kirschen und schwarzen Pflaumen, Kakao und Gewürzen dominiert. Es zeigt eine mineralische Struktur, die mit sehr festen Tanninen und einer fantastischen Säure umhüllt.
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