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Vila Flor Reserva ist ein Rotwein aus der Douro-Region, der eine seidige Textur aufweist und ein großes Volumen des Mundes widerspiegelt. Es ist ein Rotwein mit Noten von Veilchen und Aromen von wilden Früchten, zusammen mit Balsamico-Nuancen und akzentuierten Tanninen. Es ist ein sehr ausgewogener Rotwein, elegant, mit ausgeprägter und sehr geschliffener Säure.
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Weinbereitung:
Vila Flor Reserva ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz aus der Region Douro hergestellt wird. Die Moste werden vor der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen für kurze Zeit in Granitbehältern bei niedrigen Temperaturen in Kontakt mit den Stielen und der Schale mazeriert. Der Wein reift 9 Monate in neuen französischen Eichenfässern und wird in Kontakt mit Feinhefen gereift. In den letzten 4 Monaten wird er regelmäßig gerührt, bevor er stabilisiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wird. In der letzten Phase ist der Wein weitere 16 Monate in der Flasche geblieben.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Verkostung:
Vila Flor Reserva ist ein eleganter Rotwein, voller Volumen, dicht und sehr aromatisch aus der Douro-Region. Es zeigt florale Noten und Aromen von reifen Waldbeeren wie Brombeeren und Himbeeren, umhüllt von Vanille, Gewürzen und dunklen Schokoladennoten. Es ist ein Rotwein, der imposante, kräftige Tannine und eine außergewöhnliche Säure aufweist.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Esporão Vinho de Talha Moreto ist ein komplexer Rotwein von enormer Rustikalität, der erdige, mineralische Noten sowie exquisite Aromen von wilden roten Früchten, Balsamico-Aromen und fleischigen Tanninen aufweist. Es weist außerdem Noten von Gewürzen, Vanille und Zimt auf und zeigt zarte Blumennoten und eine ausgewogene Säure.
Costa Boal Sousão ist ein komplexer und frischer Rotwein. Es präsentiert Noten von Kiefern, schwarzen Waldfrüchten und Trüffelnuancen, begleitet von köstlichen Balsamico-Noten wie Vanille, Gewürzen und trockenem Tabakblatt. Es ist ein verführerischer Rotwein mit lebendigen und fruchtigen Tanninen und einer eleganten Säure.
Esporão Private Selection ist ein vollmundiger und konzentrierter Rotwein aus der Region Alentejo, der von duftenden und intensiv fruchtigen Tanninen dominiert wird. Es hat Aromen von reifen roten Früchten, balsamischen Noten und Gewürzen. Es ist ein extrem polierter Wein, elegant und mit einer sehr ausgewogenen Säure.
Sobreiro de Pegoes ist ein aromatischer und fruchtiger Rotwein aus der Weinregion der Halbinsel Setúbal. Es hat Aromen von wilden roten Früchten wie Himbeeren und Brombeeren, mit einigen reifen schwarzen Früchten wie Pflaume und Heidelbeere, balsamischen Noten und zarter Säure.
Terrenus Reserva Vinhas Velhas ist ein Rotwein, der aus roten Sorten jahrhundertealter Reben in der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Mit seiner intensiven violetten Farbe hebt es intensive Noten von reifen schwarzen Früchten, Balsamico-Motorrädern, kräftigen Tanninen und einer sehr ausgewogenen Säure hervor.
Szintillierende Rubinfarbe. Frisches Aroma mit floralen Noten und Beeren. Im Mund ist es kräftig, komplex und mit gutem Volumen, es ist sehr umhüllt und tief. Die Tannine sind vorhanden, aber gut integriertes, strukturiertes und mineralisches Profil.
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