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Quinta do Carmo Reserva ist ein kraftvoller Rotwein aus der Region Alentejo, der mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Feigen und Kirschpflaumen beladen ist und über äußerst harmonische mineralische Noten verfügt. Es präsentiert offene Tannine, reich, fruchtig und imposant, die alle seine Struktur in Frucht und Dichte ausgleichen und es endet mit einer ausgezeichneten Säure.
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Weinbereitung:
Quinta do Carmo Reserva ist ein Rotwein aus roten Rebsorten wie Aragonêz, Cabernet Sauvignon, Syrah und Alicante Bouschet aus der Region Alentejo. Die Trauben wurden separat vinifiziert und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern fermentiert, bevor sie 15 Tage lang einer langen Mazeration bei Kälte unterzogen wurden. Die Weine reiften 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor sie gemischt und abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Aragonêz, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet.
Verkostung:
Quinta do Carmo Reserva ist ein intensiver Rotwein aus der Region Alentejo, der von Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten und blumigen Düften mit knusprigen Tanninen dominiert wird, mit angenehmen mineralischen Noten und einer außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Quinta da Romaneira Touriga Nacional ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Weinregion Douro, intensiv aromatisch, leicht blumig und sehr elegant. Es ist ein Wein mit Aromen von wilden roten Früchten, Beeren und Brombeeren, zarten violetten Blumennoten, robusten und weichen Tanninen, Balsamico-Noten und einer gut integrierten Säure.
Quinta Nova Unoaked ist ein eleganter Rotwein aus dem Dourotal, beladen mit reifen Fruchtaromen, aromatischer Intensität und einer wunderbaren Säure.
Vertente ist ein frischer, eleganter und mineralisch geprägter Rotwein aus der Douro-Weinregion. Er hat ein starkes Aroma von Beerenfrüchten und verbreitet im Kern mineralische Noten, Gewürznoten, Vanilletöne und eine großartige Säure.
Passadouro Reserva ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität und voller Konzentration auf die Douro-Region. Enthält kräftige Noten von gereiften schwarzen Früchten, trockenen Tabaknoten, Gewürzen und köstlicher Vanille zusammen mit einer großen Säure.
Casa da Passarela Villa Oliveira Touriga Nacional ist ein ausgesprochen konzentrierter und aromatisch tugendhafter Rotwein. Es zeigt Noten von intensiven reifen schwarzen Früchten, zarte Noten von Veilchen und Blumen, Balsamico-Noten und eine sehr ausgewogene Säure.
Quinta do Vallado Touriga Nacional ist ein üppiger und üppiger Rotwein, der mit Noten von Balsamico und roten Früchten vollgepackt ist. Durch die straffen Tannine hat er ein frisches Profil und ist rund und gereift, sehr ausgewogen, mit einem langen, frischen Abgang.
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