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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13,5%
Quinta do Cerrado Touriga Nacional ist ein komplexer und körperreicher Rotwein aus der Region Dão. Es enthält intensive Noten von reifen schwarzen Früchten, reifen Fruchtduft wie Pflaumen, Kirschen und Feigen, die sich sehr gut in Mineralien, erdfeuchte, steinige und einige Zitrusfruchtspitzen einfügen. Verfügt über gute Holznoten und eine außergewöhnliche Säure.
Weinbereitung:
Quinta do Cerrado Touriga Nacional ist ein Rotwein, der aus einheimischen roten Trauben der exklusiven Touriga Nacional hergestellt wird. aus der Region Dão. Nach einer langen Mazeration von 14 Tagen bei Kälte wird der Wein bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Dann wurde der Wein in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er sich vor der Abfüllung 6 Monate lang aufgehalten hatte.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Quinta do Cerrado Touriga Nacional ist ein Rotwein von großer aromatischer Intensität mit strengen und scharfen Tanninen aus der Region Dão. Dominiert von Noten von reifen schwarzen Früchten, ist er harmonisch durch seine Mineral- und Zitrusnoten und eine fantastische Säure ausbalanciert.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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