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Weinbereitung:
Hergestellt aus Aragonez, Alicante Bouschet und Syrah, an der Fundação Eugénio de Almeida in unseren Weinbergen gepflanzt. Wenn die Trauben optimale Reife erreichen sie in die Kellerei gebracht, wo sie ein leichtes Gedränge und De-Stalking unterziehen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks zwischen 24 und 27 ºC. Ausreifung ist in Französisch und amerikanischen Eichenfässern für 4 Monate und danach wird sie zur weiteren Alterung in der Flasche hergestellt.
Rebsorten:
Aragonêz, Alicante Bouschet, Syrah
Verkostung:
Dieser Wein zeigt die warme und freundliche fruiteness der wichtigsten Rebsorten der Region Alentejo.
Speichern und Servieren Hinweise:
ServingTemperature 16ºC bis 18ºC.
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