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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13%
Ervideira Invisivel ist ein Weißwein von fast transparenter Farbe, der Noten von weißen Früchten, Düften von grünen Teeblättern, Minze, Limettenrinde und Salve präsentiert. Es ist ein besonders eleganter Wein mit ausgewogener Säure und sublimen Zitrusnoten.
Weinbereitung:
Ervideira Invisivel ist ein Weißwein aus der Region Alentejo mit Aragonez, einer autochthonen roten Rebsorte. Die Trauben wurden nachts geerntet und in Kühlkammern zu den Lagern transportiert. Nach dem Gärprozess wurde der Wein bei kontrollierten und kalten Temperaturen in Edelstahltanks gelagert, in Kontakt mit Feinhefe gebracht und vor dem Abfüllen regelmäßig gerührt.
Rebsorten:
Aragonez.
Verkostung:
Ervideira Invisivel ist ein Weißwein von extremer Eleganz und fantastischen Zitrusnoten der Region Alentejo. Dieser Weißwein wird aus Aragonez, einer roten Rebsorte, hergestellt und zeichnet sich durch Noten von weißen Früchten wie Melone und Birne sowie den Duft von grünem Teeblatt, Minze und Limettenschale aus. Es endet lang, mit großer Ausdauer und polierter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18ºC. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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Complex buttery taste that seems to change and every sip gives you something different! Peach, apples, mineral. Gorgeous!!