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Roquette & Cazes ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der sich durch großartige Eleganz und Nüchternheit auszeichnet. Es präsentiert eine ausgezeichnete aromatische Komplexität mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Balsamico-Noten. Es ist ein sehr feiner, frischer Rotwein mit eleganten und samtigen Tanninen und einer sehr gut integrierten Säure.
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Weinbereitung:
Roquette & Cazes ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben von Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach teilweiser Entmischung hat der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Prozess wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er 18 Monate lang aufbewahrt wurde, und er wurde vor dem Dekantieren, Filtern und Abfüllen mit der Hefe in Kontakt gebracht.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Roquette & Cazes Boca ist ein reichhaltiger, intensiv aromatischer und hochkomplexer Rotwein. Es präsentiert ein offenes Bouquet von Aromen, das großzügige Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Balsamico-Nuancen sowie einen zarten blumigen Duft zeigt. Es ist ein samtiger Rotwein von kompakter und dichter Struktur, frisch und mit sehr polierter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Morgado de Silgueiros Touriga Nacional ist ein intensiv aromatischer, intensiver und dichter Rotwein aus der Region Dão. Es ist ein Rotwein, der von intensiven Aromen von schwarzen Früchten wie schwarzen Kirschen und Pflaumen dominiert wird, hervorragende Aromen von Eichenholz, balsamische Noten, feste Tannine und eine großartige Säure.
Quinta de Sant'Ana Reserva ist ein eleganter und robuster Rotwein aus der Weinregion Lissabon. Das Bukett ist offen und mineralisch und hebt würzige Noten und andere Gewürze sowie Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Blaubeeren, Blaubeeren und Kirschen hervor. Es hat runde, sehr weiche Tannine zusammen mit polierter Säure.
Xisto Ilimitado ist ein eleganter, mineralischer und aromatisch harmonischer Rotwein. Hebt Noten von wilden roten Früchten wie Himbeeren, Brombeeren und Beeren hervor. Es hebt auch ein zartes blumiges Parfüm zusammen mit Aromen von Granatapfel und Kirsche, balsamischen Noten und polierter Säure hervor.
Borges Reserva ist ein reichhaltiger Rotwein aus Dão, voller Fruchtkonzentration, strenger und starker Tannine und eleganter Balsamico-Aromen. Es ist ein sehr komplexer Rotwein mit mineralischen Noten, die ihm Frische und Eleganz verleihen, Gewürznoten und trockenem Tabakblatt, die ihm Qualität und eine ausgeprägte Säure verleihen.
Lua Cheia em Vinhas Velhas Album, ist ein eleganter Rotwein, der von reifen roten Fruchtaromen, floralen Düften und runden und saftigen Tanninen dominiert wird.
Duorum ist ein Rotwein mit einer intensiven roten Farbe und dunkelvioletten Tönen. Sein Aroma wird von reifen schwarzen Früchten, Brombeeren, Pflaumen und Cassis dominiert. Es ist dicht, vollmundig fruchtig, mit ausgewogenen Säure, festen und reifen Tanninen. Es verfügt über ein elegantes, langlebiges Ende.
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