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Taboadella Grande Villae ist ein Rotwein von enormem Charakter, rund und voll, fest, mit festen und strengen Tanninen. Es ist komplex, mit subtilen Balsamico-Aromen, würzigen Noten und weicher Vanille. Die Frucht ist intensiv aromatisch, mit Noten von wilden roten Früchten, reifen schwarzen Früchten und Kräuternoten, außergewöhnlicher Mineralität und sehr eleganter Säure.
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Weinbereitung:
Taboadella Grande Villae ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Alfrocheiro, Touriga Nacional und Tinta Roriz aus der Weinregion Dao hergestellt wird. Nach dem Pressvorgang fermentierte der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in neue französische Eichenfässer überführt, wo er 12 Monate lang mit der Hefe in Kontakt blieb, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alfrocheiro, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Verkostung:
Taboadella Grande Villae ist ein komplexer Rotwein mit einem starken und großzügigen Charakter. Es zeigt eine komplexe aromatische Intensität und eine sehr feine Struktur, unterstützt von außergewöhnlicher Mineralität, imposanten und strengen Tanninen und Aromen von lebenden und lebendigen Wildfrüchten. Es ist ein Wein von beeindruckender Dichte und fantastischer Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Dunkelrote Farbe. In der Nase durch Aromen von reifen Früchten und würzigen Noten mit süßen Noten von Vanille und Kaffee dominiert. Es ist ein vollmundiger Rotwein mit feinen Tanninen, die es Eleganz und eine endgültige intensiv und frisch Mund gibt.
Dichte Rubinfarbe. Intensives Aroma mit der Anwesenheit von Früchten wie Pflaumen, gut integriert mit Noten von Vanille und Gewürzen. Ein samtiger Körper, mit gut präsentierender Frucht, in einem Wein mit ausgewogenem Volumen und Säure. Frisches und anhaltendes Finish.
Quinta do Monte Xisto Oriente ist ein eleganter Rotwein voller Feinheit und Eleganz. Er unterstreicht wilde rote Fruchtnoten und kombiniert rote Fruchtaromen von Bäumen wie Kirsche und rote Pflaume in feinen und rätselhaften balsamischen Noten. Es ist ein dezenter Rotwein, samtig, frisch und mit einer sehr ausgewogenen Säure.
Herdade do Peso Grande Trinca Bolotas ist ein robuster, runder und sehr aromatischer Rotwein aus der Region Alentejo. Es präsentiert Aromen voller reifer schwarzer Früchte, dichter und voller Tannine, Komplexität und enormer Aromatizität.
100 Hectares Superior ist ein Rotwein mit fantastischer aromatischer Intensität, der in seinem Kern eine enorme Konzentration an Aromen reifer roter Früchte wie Johannisbeeren, Brombeeren und Walderdbeeren hervorhebt. Es präsentiert zarte Balsamico-Noten, wobei Noten von Vanille und dunkler Schokolade sowie eine sehr ausgewogene Säure vorherrschen.
Arrojo ist ein eleganter und kristalliner Rotwein mit rot geschliffenen Fruchtaromen, Mineralitätseigenschaften und guter Konzentration. Es ist ein Rotwein aus der Douro-Weinregion, der üppige Aromen von Wildfrüchten, weichen Tanninen, feiner Säure und einem sehr ausgewogenen Abgang ausdrückt.
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