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Terras do Grifo Vinhas Velhas ist ein kräftiger Rotwein aus dem Douro, der eine geschlossene rubinrote Farbe mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität aufweist und Noten von schwarzen mazerierten Früchten und Aromen von Marmelade aus reifen schwarzen Waldfrüchten hervorhebt. Es endet in polierten und sehr saftigen Tanninen, in einem Satz von großer Ausgewogenheit und Eleganz.
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Weinbereitung:
Quinta do Grifo Vinhas Velhas ist ein Rotwein aus autochthonen roten Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinto Cão aus der Region Douro. Nach einer langen Mazeration hat der Wein bei kontrollierten Temperaturen in Eichenfässern gegoren, wo er kontinuierlich und sorgfältig gerührt wurde. Nach dem Gärprozess wurde der Wein in Kontakt mit Feinhefe in französische Eichenfässer überführt und 12 Monate lang gelagert, bevor er stabilisiert und in Flaschen abgefüllt wurde. Es ist 36 Monate vor der Freigabe in der Flasche geblieben.
Rebsorten:
Alte Reben der Touriga Nacional, der Touriga Franca, der Tinta Roriz und der Tinto Cão.
Verkostung:
Terras do Grifo Vinhas Velhas ist ein riesiger Rotwein aus dem Douro, der seine ganze Größe in den konzentrierten Noten von schwarzen Früchten, fast eingeklemmten, runden und strengen Tanninen und in den komplexen Noten von trockenem Tabakblatt und schwarzer Schokolade zeigt. Im Charakter geschlossen, ist es ein geschlossener purpurroter Wein und hat eine beeindruckende Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Quinta Vale do Bragão ist ein kräftiger, fruchtiger und intensiv aromatischer Rotwein aus der Douro-Region. Enthält Noten von Beeren, Kirschen und Blaubeeren sowie Balsamico-Noten, schwarze Schokolade und Vanillearomen. Es ist ein Rotwein mit saftigen Tanninen und einer beeindruckenden Frische.
Quinta da Escusa Harvest ist ein strukturierter und sehr eleganter Rotwein aus der Region Tejo. Aus runden und nüchternen Tanninen präsentiert er Aromen von reifen roten Früchten, feine Nuancen von Minze und Basilikum sowie Noten von exzellentem Holz, Aromen von Vanille und einigen Gewürzen, die in einer sehr ausgewogenen Säure enden.
Casa Ferreirinha Vinha Grande ist ein mineralischer Rotwein aus der Douro Region mit intensiven roten Fruchtaromen, vorwiegend Johannisbeeren und schwarzen Pflaumen. Es hat subtile Noten von komplexen Aromen wie Gewürze, Harz, Zeder und sehr weiche Eiche, die so gut mit seinen eleganten und fruchtigen Tanninen integriert sind.
Quinta do Ataíde ist ein komplexer, eleganter Rotwein mit einer außergewöhnlich aromatischen Struktur. Es präsentiert intensive Noten von sehr reifen roten Früchten, schwarzen Pflaumen und Thymian. Frisch und mineralisch im Charakter, hat es feste, fruchtige Tannine zusammen mit polierter Säure.
Ervideira Bio Nature ist ein eleganter, nüchterner und reiner Bio-Rotwein. Von Aromen bis zu wilden roten Früchten präsentiert es ein aromatisches Bouquet mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren. Es präsentiert köstliche reife Fruchtaromen mit erdigen und Bergamottennoten sowie einer fantastischen Säure und hochglanzpolierten Tanninen.
Echte Companhia Velha Séries Malvasia Preta, ist ein wunderbarer Rotwein aus der Douro Region, mit einem feinen Geschmack, reifen roten Früchten, Aromen von süßen Himbeeren und Brombeeren, Noten von schwarzem Tee und Rosen. Es ist ein mineralischer Rotwein mit einer köstlichen Säure.
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