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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14,5%
Vale Dona Maria VVV Valleys, ist ein Rotwein aus der Region Douro mit einem strengen Profil, imposante Struktur und kräftige Aromen. Voller reifer schwarzer Fruchtaromen, ist er ein Rotwein mit kraftvollen und komplexen Tanninen, Noten von ausgezeichneten Hölzern, trockenem und mineralischem Charakter und mit einer blendenden Säure.
Weinbereitung:
Vale Dona Maria VVV Täler, ist ein Rotwein, der aus den alten Reben der Feldmischung aus den drei Tälern, die das Anwesen der Quinta Vale Dona Maria in der Douro Region umgeben, hergestellt wird. Nach einer langen Mazeration von 12 Tagen bei Kälte wurde der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für weitere 26 Tage fermentiert. Der Wein hat 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche gereift.
Rebsorten:
Die alten Reben der Feldmischung, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Malvasia Preta, Tinta Francisca.
Verkostung:
Vale Dona Maria VVV Täler ist ein komplexer und kräftiger Rotwein aus der Douro-Region, der aus alten Reben der Drei Täler, die das Quinta Vale Dona Maria umgeben, hergestellt wird. Es ist geprägt von groben und imposanten Tanninen, einem großen Gefühl von Tiefe, köstlichen balsamischen Noten, einer trockenen Struktur und einer wunderschönen Mineralität.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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