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Valle Pradinhos The Lost Corner ist ein eleganter Rotwein, intensiv aromatisch, lebendig und mineralisch. Es präsentiert strenge und imposante Tannine, eine Struktur, die aus einem Kern voller Aromen von wilden roten Früchten, Balsamico-Noten und lebendigen Tanninen besteht. Es präsentiert enorme Komplexität, Mineralität und fantastische Säure.
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Weinbereitung:
Valle Pradinhos The Lost Corner ist ein Rotwein, der aus roten Rebsorten von Tinta Amarela, Tinta Roriz und Touriga Nacional hergestellt wird und in der Weinregion Tras os Montes gepflanzt wird. Nach einer langen Mazeration von 7 Tagen bei Kälte wurde der Wein in Granitstein Lagares bei kontrollierten Temperaturen 20 Tage lang fermentiert. Der Wein wurde 20 Monate lang in französischen Eichenfässern von new in Kontakt mit feiner Hefe gelagert, bevor er ohne Filtration in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Verkostung:
Valle Pradinhos The Lost Corner ist ein Rotwein mit einer großartigen aromatischen Öffnung, mit strengen und imposanten Tanninen und enormer Lebendigkeit. Es ist ein frischer, komplexer und mineralischer Rotwein mit lebendiger Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
José de Sousa Mayor ist ein intensiver und reicher Rotwein aus der Region Alentejo, der viel Komplexität und Frische bietet. Es vereint intensive Noten reifer schwarzer Fruchtaromen mit Düften von Minze, Basilikum, Vanille und Gewürzen. Es ist ein opulenter Wein mit imposanten Tanninen und großer Säure.
Sarmentinho Tinto ist ein süßer, fruchtiger und sprudelnder Rotwein aus der Region Bairrada. Es wird von reifen roten Fruchtaromen dominiert, einem süßen Kern mit einem weichen Schäumen. Es ist ein lieblicher und süßer Rotwein mit einer gastronomischen Säure.
Herdade Aldeia de Cima Myndru ist ein komplexer und mineralischer Rotwein mit elegantem Körper, Aromen von mazerierten roten Früchten, köstlichen mineralischen Noten und einem sehr zarten aromatischen Bouquet. Es ist ein Rotwein mit starkem Ausdruck, mit sanften erdigen Noten, subtil seidigen und reichen Tanninen und fantastischer Säure.
Borges Reserva ist ein reichhaltiger Rotwein aus Dão, voller Fruchtkonzentration, strenger und starker Tannine und eleganter Balsamico-Aromen. Es ist ein sehr komplexer Rotwein mit mineralischen Noten, die ihm Frische und Eleganz verleihen, Gewürznoten und trockenem Tabakblatt, die ihm Qualität und eine ausgeprägte Säure verleihen.
Discordia Reserva ist ein komplexer Rotwein, reich an aromatischer Konzentration und sehr elegant. Er präsentiert einen zarten Kern, flankiert von Aromen reifer roter Früchte, zeigt Noten von reifen Feigen und Feldhimbeeren. Es präsentiert balsamische Noten von großer Qualität, gute Mineralität, seidige und saftige Tannine und eine fantastische Säure.
Foral D'Evora ist ein eleganter, sehr fruchtiger Rotwein mit konzentrierten Aromen reifer schwarzer Früchte. Aromen von schwarzen Pflaumen, Brombeeren und Kirschen stechen hervor, zusammen mit köstlichen balsamischen Noten, mit Noten von Vanille und trockenen Tabakblättern. Mit fleischigen Tanninen präsentiert er tadellose Frische und fantastische Säure.
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