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- Land: Portugal
- Weinregion: Lissabon
- Alk.: 14,5%
Vinha do Carmo ist ein vollmundiger, fruchtiger und frischer Rotwein. Er duftet nach reifen roten Früchten, insbesondere nach Pflaume, Kirsche und Blaubeere, und besticht durch zarte florale Noten. Feine, seidige Tannine, balsamische Anklänge, Gewürze und Vanille sowie eine harmonisch eingebundene Säure zeichnen ihn aus.
Weinbereitung:
Vinha do Carmo ist ein Rotwein aus den roten Rebsorten Alfrocheiro, Aragonez und Alicante Bouschet aus der Weinregion Lissabon. Nach einer kurzen Maischegärung mit Schalen und Stielen bei niedrigen Temperaturen wurde der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Anschließend reifte er drei Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alfrocheiro, Aragonez, Alicante Bouschet.
Verkostung:
Vinha do Carmo ist ein frischer, fruchtiger und sehr eleganter Rotwein. Er präsentiert ein offenes Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten, zarten floralen Noten, balsamischen Anklängen, seidigen und samtigen Tanninen sowie einer sehr ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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