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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 11,5%
Agua Viva Baga Brut ist ein Rosé-Sekt mit außergewöhnlicher Mineralität, feinen und zarten Aromen von Wildfrüchten wie Himbeeren und Walderdbeeren sowie Aromen von Toast und Hefe. Es ist ein zarter, blumiger Schaumwein mit einer feinen und anhaltenden Perlage und einer sehr subtilen Säure.
Weinbereitung:
Agua Viva Baga Brut ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach der Champenoise-Methode aus roten Baga-Rebsorten hergestellt wird, die in der Weinregion Bairrada angebaut werden. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren, wo er 12 Monate lang in Kontakt mit Feinhefe blieb. Nach der zweiten Gärung reift er 60 Monate lang im Keller in der Flasche.
Rebsorten:
Baga.
Verkostung:
Agua Viva Baga Brut ist ein zarter, mineralischer und sehr aromatischer Rosé-Schaumwein. Zeigt Noten von Waldbeeren, einen Hauch von geröstetem Brot und Hefe sowie subtile Aromen von grünen Zitrusfrüchten. Er zeichnet sich durch eine feine Perlage, ein exquisites Mousseux und eine fantastische Säure aus.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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