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- Land: Portugal
- Weinregion: Lissabon
- Alk.: 12%
Quinta da Lagoalva ist ein hochwertiger Schaumwein mit Aromen von sehr reifen Zitrusfrüchten, gepaart mit Noten von geröstetem Brot, Nuancen von Hefe und zarten Blumennoten. Er präsentiert eine umhüllende und samtige Mandarinenmousse, mittlere Perlage und eine sehr knackige Säure.
Weinbereitung:
Quinta da Lagoalva ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach der Champenoise-Methode aus den Rebsorten Arinto und Alfrocheiro aus der Weinregion Lissabon hergestellt wird. Der Wein wurde gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach dem ersten Gärungsprozess wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 12 Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe blieb. Nach der zweiten Gärung reifte der Sekt 12 Monate im Keller.
Rebsorten:
Arinto, Alfrocheiro.
Verkostung:
Quinta da Lagoalva ist ein Schaumwein mit Aromen von sehr reifen Zitrusfrüchten, mit Noten von Orangenschale, Mandarinenmousse und gerösteten Quitten. Es präsentiert zarte Noten von Hefe, geröstetem Brot, blumige Noten und eine lebendige Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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