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- Land: Portugal
- Weinregion: Vinho Verde Region
- Alk.: 12%
Pequenos Rebentos Ancestral ist ein Sekt aus der Region Vinho Verde mit frischen Aromen voller ergänzender Zitrusnoten, getrockneten Früchten und Brottoast. Es ist ein brut-Sekt, trocken, mit einer knusprigen Säure und Noten von Limette und Minze, der sich durch seine feine und zarte Blase auszeichnet.
Weinbereitung:
Pequenos Rebentos Ancestral Brut ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach den Methoden der Vorfahren mit weißen Reissorten von Loureiro in der Region Vinho Verde hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und vor dem Ende des Fermentationsprozesses bei kontrollierten Temperaturen in Flaschen abgefüllt. Es ist seit 12 Monaten in der Flasche gealtert.
Rebsorten:
Loureiro.
Verkostung:
Pequenos Rebentos Ancestral ist ein brutaler Sekt von enormem aromatischem Überschwang mit frischen Zitrusaromen wie Limette und Grapefruit, Noten von getrockneten Früchten, Noten von geröstetem Brot und Edelhefen. Es ist ein frischer Sekt mit lebhafter und knuspriger Säure, einer leichten Note tropischer Früchte und einer einhüllenden Mousse, zart und voller Frische.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
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