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Quinta de Santiago Reserva Brut ist ein aromatischer, fruchtiger Sekt mit köstlichen Zitrusaromen. Es hat eine samtige Struktur, tropische Nuancen, feine Blasen und Mandarinenmousse.
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Weinbereitung:
Quinta de Santiago Reserva Brut ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode mit weißen Rebsorten von Alvarinho in der Region Vinho Verde hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert. Es blieb 6 Monate in Edelstahltanks, wo es vor der zweiten Gärung, bei der der Wein 15 Monate gereift ist, in Kontakt mit feiner Hefe blieb, die regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Alvarinho.
Verkostung:
Quinta de Santiago Reserva Brut ist ein sehr eleganter Schaumwein, aromatisch mit Zitrusdüften. Es ist ein sehr komplexer Sekt mit einer samtigen Struktur, Noten von tropischen Früchten und Zitronensäure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
Quinta dos Castelares ist ein lebendiger und intensiv aromatischer Schaumwein. Aus Aromen von reifen Zitrusfrüchten, hervorgehoben in seinem Aromenbouquet. Hinzu kommen eine zarte und anhaltende Perlage, frische und mineralische Aromen, Noten von geröstetem Brot und eine lebendige Säure.
La Volée Blanc de Blancs Brut ist ein großartiger aromatischer Sekt mit großer Komplexität, feiner Perlage und außergewöhnlicher Eleganz. Es präsentiert Aromen von reifen Zitrusfrüchten, zarte Noten von Tannine, geröstetem Brot und einem Hauch von Limette. Es zeigt aktuelle Noten und hebt Nuancen von Limettenmousse, Frische und fantastischer Säure hervor.
Murganheira Velha Reserva Brut ist ein fruchtiger und trockener portugiesischer Sekt. Es hat Kiwi und Limettenaromen zusammen mit ein paar Noten von gerösteten Aromen. Die Säure ist ausgewogen und hat eine elegante Mousse.
Convés ist ein schöner Rosé-Sekt, samtig, aromatisch delikat und strukturell sehr feinperlig. Es präsentiert Aromen von Himbeermousse, Noten von Cassis, Nuancen von Litschis und Par von großer Frische und sehr ausgewogener Säure.
Murganheira Grande Reserva Brut präsentiert eine intensive gelbe Strohfarbe. Seine frischen Aromen werden durch die Fülle von Noten reifer Früchte ausgeglichen, die zusammen mit den Aromen der getrockneten Früchte sehr komplexe Aromen ergeben, die beeindruckend frisch und elegant sind.
Fita Azul Passion ist ein sehr blumiger Rosé-Sekt, voll von Aromen von roten Beeren, Noten von getrockneten Früchten, geröstetem Brot und frischer Hefe. Es hat einen Himbeerduft und eine sehr elegante Säure, die gut in die sehr weiche Textur dieses Roséweins integriert ist.
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