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- Land: Portugal
- Weinregion: Vinho Verde Region
- Alk.: 13%
Quinta de Santiago Reserva Brut ist ein aromatischer, fruchtiger Sekt mit köstlichen Zitrusaromen. Es hat eine samtige Struktur, tropische Nuancen, feine Blasen und Mandarinenmousse.
Weinbereitung:
Quinta de Santiago Reserva Brut ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode mit weißen Rebsorten von Alvarinho in der Region Vinho Verde hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert. Es blieb 6 Monate in Edelstahltanks, wo es vor der zweiten Gärung, bei der der Wein 15 Monate gereift ist, in Kontakt mit feiner Hefe blieb, die regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Alvarinho.
Verkostung:
Quinta de Santiago Reserva Brut ist ein sehr eleganter Schaumwein, aromatisch mit Zitrusdüften. Es ist ein sehr komplexer Sekt mit einer samtigen Struktur, Noten von tropischen Früchten und Zitronensäure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
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