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Zitrusgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Blase. Das Aroma zeigt die Frucht der Alvarinho-Sorte, reife Zitrusfrüchte und einige tropische Früchte, die ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol bedeuten. Der Geschmack hat Beharrlichkeit und Komplexität.
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Weinbereitung:
Die Ausarbeitung eines Sektes aus der Alvarinho-Rebsorte erfordert eine sorgfältige Auswahl der Trauben. Die aus dieser Selektion resultierende Würze wurde bei kontrollierter Temperatur fermentiert und erhielt den Grundwein für Sekt. Dieser Wein erlitt, bereits abgefüllt, die zweite Gärung. Es blieb in den Kellern, bei einer konstanten und niedrigen Temperatur für mehrere Monate, die diesen Sekt Soalheiro Brut Alvarinho, um alle Eleganz der Alvarinho-Sorte zu zeigen. Nach dieser Phase der Gärung und in der Flasche gealtert wurde Degorgement durchgeführt, die die Beseitigung der vorhandenen Hefen in der Flasche und den Ersatz der provisorischen Metallkapsel mit dem für den Schaumwein typischen endgültigen Stopper erlaubte.
Rebsorten:
Alvarinho.
Verkostung:
Zitrusgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Blase. Das Aroma zeigt die Frucht der Alvarinho-Sorte, reife Zitrusfrüchte und einige tropische Früchte, die ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol bedeuten. Der Geschmack hat Beharrlichkeit und Komplexität.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei 15 °C Temperatur. Dienen bei einer Temperatur zwischen 8 bis 10 °C.
Murganheira Rot Brut hat eine tief schöne rubinrote Farbe. Enthält eine hohe Konzentration von roten Fruchtaromen, die auf eine üppige und feine Mousse gewickelt sind. Es ist sehr elegant und aromatisch, mit einem ausgewogenen und anhaltenden Finale.
Quinta de Santiago Reserva Brut ist ein aromatischer, fruchtiger Sekt mit köstlichen Zitrusaromen. Es hat eine samtige Struktur, tropische Nuancen, feine Blasen und Mandarinenmousse.
Conceito Brut Nature ist ein bemerkenswerter Sekt. Enthüllt eine Explosion von Düften, eine bemerkenswerte Frische, die neben den großen weißen Früchten Aromen und Toast kommt. Es hat eine ausgewogene Säure und eine sehr feine Blase, die dem Wein eine große Dynamik und eine ungewöhnliche Freiheit verleihen.
Pale Citrin Farbe. Intensives Aroma von Früchten. Glatte aber hartnäckig, mit einem etwas kühlen Oberfläche.
Terras do Demos Brut ist ein intensiv roter Sekt mit starken Aromen und roten Früchten, Noten von Hefe und geröstetem Brot. Es hat ein trockenes Profil, eine weiche Mousse und eine große Säure.
Messias Millesime Grand Cuvée Brut ist ein portugiesischer Sekt aus der Region Bairrada mit wilden Beerenaromen, scharfer Säure, Toastnoten und frischen Hefen. Verfügt über eine mittlere Blase und ein elegantes Mousse neben den Düften von reifen Zitrusfrüchten.
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