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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 11,5%
Mateus Rosé ist ein portugiesischer Rosé-Sekt voller Intensität, Aromen von Beeren-, Himbeer- und Erdbeerfrüchten sowie feinen Noten von frischer Hefe. Es ist ein sehr fruchtiger Schaumwein in einer sehr eleganten Blase und einer sehr ausgewogenen Säure.
Weinbereitung:
Mateus Rosé ist ein portugiesischer Rosé-Sekt, der nach der Champenoise-Methode hergestellt wird und aus roten Trauben besteht, die in der Douro-Region als Baga und Shiraz angebaut werden. Der Wein wird in pneumatischen Pressen gepresst, im Edelstahltank vergoren und reift 2 Jahre im Keller nach der zweiten Gärung in der Flasche.
Rebsorten:
Baga, Shiraz.
Verkostung:
Mateus Rosé ist ein portugiesischer Rosé-Sekt mit intensiven Aromen von roten Beeren, Noten von frischer Hefe und geröstetem Brot. Es hat eine sehr ausgewogene Säure und eine cremige Textur.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
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