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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12%
Fita Azul Passion ist ein sehr blumiger Rosé-Sekt, voll von Aromen von roten Beeren, Noten von getrockneten Früchten, geröstetem Brot und frischer Hefe. Es hat einen Himbeerduft und eine sehr elegante Säure, die gut in die sehr weiche Textur dieses Roséweins integriert ist.
Weinbereitung:
Fita Azul Passion ist ein portugiesischer Rosé-Sekt, der nach der Champenoise-Methode hergestellt wird. Die Charge besteht aus einheimischen roten Trauben aus dem Douro-Tal wie Touriga Nacional und Tinta Roriz. Der Wein wird in pneumatischen Pressen gepresst, im Edelstahltank vergoren und reift 2 Jahre im Keller nach der zweiten Gärung in der Flasche.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Verkostung:
Fita Azul Passion ist ein sehr eleganter Rosé Sekt mit einer feinen Bubble, mit intensiven Aromen von wilden roten Beeren und einer großartigen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
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