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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 11,5%
Messias Baga ist ein lachsfarbener Schaumwein mit intensiven rosa Nuancen. Es präsentiert Aromen von Himbeere, Walderdbeerschaum und Noten von Erdbeerbaum. Es hat eine feine Perlage, eine cremige Textur und eine zarte Säure.
Weinbereitung:
Messias Baga ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach der Champenoise-Methode aus Baga, einer autochthonen roten Rebsorte aus der Weinregion Bairrrada, hergestellt wird. Der Wein wurde gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach dem ersten Gärungsprozess blieb der Wein vor der Abfüllung 4 Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe. Nach der zweiten Gärung reifte der Sekt 18 Monate im Keller.
Rebsorten:
Baga.
Verkostung:
Messias Baga ist ein prickelnder Roséwein mit einer fantastischen lachsrosa Farbe, begleitet von zarten Aromen wilder roter Früchte. Dominiert von Himbeernoten, hat er einen blumigen Kern mit feiner Perlage und knusprigem Schaum. Es ist ein frischer, cremiger Rosé-Schaumwein mit zarter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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