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Cartuxa Rosé ist ein eleganter Schaumwein mit Aromen von leuchtend roten Waldfrüchten und zarten Zitrusnuancen. Aromen von Preiselbeeren und Himbeeren stechen hervor, in einer sehr gut definierten Balance mit Noten von geröstetem Brot, Mousse mit Walderdbeeren, sehr feinen Bläschen und lebendiger Säure.
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Weinbereitung:
Cartuxa Rosé ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach der Champenoise-Methode aus roten Rebsorten der Touriga Nacional aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Der Wein wurde gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach dem ersten Gärungsprozess wurde der Wein in kleine Edelstahltanks umgefüllt, wo er 6 Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe blieb und ständig vorsichtig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Nach der zweiten Gärung reifte er 3 Jahre lang im Keller, bevor er degorgiert wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Cartuxa Rosé ist ein frischer und aromatisch komplexer Schaumwein. Er präsentiert eine feine, lebendige Perlage, Aromen von wilden roten Früchten, Noten von Hefe und geröstetem Brot sowie eine zarte Himbeermousse mit fantastischer Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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Casal Garcia Rose ist ein ausdrucksstarker portugiesischer Sekt mit Noten von roten Beeren, Walderdbeeren und reifen Fruchtnoten. Es verfügt über ein zartes Mousse mit einer unglaublichen Frische.
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Quinta dos Castelares ist ein feiner und delikater Rosé-Sekt. Es präsentiert ein aromatisches Bouquet mit Noten von weißen Früchten, das Aromen von Birne und Apfel sowie Noten von Blaubeeren und Himbeere hervorhebt. Es handelt sich um einen prickelnden Roséwein, der ein sehr elegantes und ausgewogenes Profil mit umhüllender Mousse, feiner Perlage und...
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