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Cartuxa Rosé ist ein eleganter Schaumwein mit Aromen von leuchtend roten Waldfrüchten und zarten Zitrusnuancen. Aromen von Preiselbeeren und Himbeeren stechen hervor, in einer sehr gut definierten Balance mit Noten von geröstetem Brot, Mousse mit Walderdbeeren, sehr feinen Bläschen und lebendiger Säure.
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Weinbereitung:
Cartuxa Rosé ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach der Champenoise-Methode aus roten Rebsorten der Touriga Nacional aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Der Wein wurde gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach dem ersten Gärungsprozess wurde der Wein in kleine Edelstahltanks umgefüllt, wo er 6 Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe blieb und ständig vorsichtig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Nach der zweiten Gärung reifte er 3 Jahre lang im Keller, bevor er degorgiert wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Cartuxa Rosé ist ein frischer und aromatisch komplexer Schaumwein. Er präsentiert eine feine, lebendige Perlage, Aromen von wilden roten Früchten, Noten von Hefe und geröstetem Brot sowie eine zarte Himbeermousse mit fantastischer Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Convés ist ein schöner Rosé-Sekt, samtig, aromatisch delikat und strukturell sehr feinperlig. Es präsentiert Aromen von Himbeermousse, Noten von Cassis, Nuancen von Litschis und Par von großer Frische und sehr ausgewogener Säure.
Luis Pato Baga Rosé is an ein sehr eleganter Sekt mit einer feinen und anhaltenden Blase und reichen und frischen Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Es ist ein fantastischer, weicher Schaumwein, der noch Noten von geröstetem Brot und milder Hefe und außergewöhnlicher Säure hat.
Marquês de Marialva Baga Cuveé ist ein feiner, zarter und subtiler Rosé-Schaumwein. Es zeichnet sich durch eine feine Perlage und eine sehr weiche Wildfruchtmousse aus. Er zeigt frische Noten von Beeren und Walderdbeeren, Anklänge von Hefe und geröstetem Brot zusammen mit einem spannungsgeladenen, frischen Kern und einer sehr eleganten Säure.
Fita Azul Passion ist ein sehr blumiger Rosé-Sekt, voll von Aromen von roten Beeren, Noten von getrockneten Früchten, geröstetem Brot und frischer Hefe. Es hat einen Himbeerduft und eine sehr elegante Säure, die gut in die sehr weiche Textur dieses Roséweins integriert ist.
Mateus Rosé ist ein portugiesischer Rosé-Sekt voller Intensität, Aromen von Beeren-, Himbeer- und Erdbeerfrüchten sowie feinen Noten von frischer Hefe. Es ist ein sehr fruchtiger Schaumwein in einer sehr eleganten Blase und einer sehr ausgewogenen Säure.
Murganheira Grand Cuvée Zar Rose, zeigt eine tiefe rosa Farbe und ist voll mit reifen roten Beeren Aromen. Es ist ein rose sekt, der sich wunderbar zwischen knackigen Früchten und Reife mit einem feinen Hefearoma ausbalanciert. Es hat eine bemerkenswerte feine Blase, eine sehr gute Säure und einen Tannin-Touch.
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