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Raposeira Reserva Brut ist wie ein authentischer leckerer Champagne. Dieser wunderbare Sekt erhält eine schöne Citrin Farbe und hat eine sehr glatte Aroma mit Noten von Vanille qui einem frischen und einzigartigen Geschmack geben.
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Es war im Jahr 2002, dass Orlando Lourenço, damals der Verwalter und der Enologe der Firma Murganheira, gemeinsam mit seinen Partnern die Firma Pernot-Ricard die Raposeira erwerben. Orlando Lourenço traf 1986 einen bekannten Champagner-Experte, George Hardy, der ihn den akribischen Prozess der Champagner-Produktion lehrte. Es war die Methode der Produktion von Champagner für die Produktion der Qualität Schaumweine, dass die Schaumweine der Raposeira entwickelt, bis seine Anerkennung wie der Marktführer auf dem Markt in Portugal. In Lamego geboren, konnte Orlando Lourenço nicht versäumen, Verbindungen zu der emblematischsten Gesellschaft seines Heimatlandes Caves Raposeira zu haben, die 1898 von der Familie Teixeira Vale gegründet wurde. Sein Vater, der der Hausmeister der Weinberge war, hatte die Hälfte der Produktion als seine Arbeitsvergütung bei Quinta de Passariz, im Besitz des Paten von Orlando Lourenço, der einer der ältesten Lieferanten von Raposeira war. Das Management der Murganheira / Raposeira-Gruppe wurde immer von der Reinvestition von Gewinnen geleitet, so dass die winzige Agrar- und Handelsgesellschaft von Varosa, die 1986 vierzigtausend Flaschen verkaufte, jetzt 1,8 Millionen Flaschen Raposeira und 1,1 Millionen Flaschen Murganheira verkauft.
Weinbereitung:
Hergestellt nach der Methode Champenoise.
Rebsorten:
Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio Real.
Verkostung:
Raposeira Reserva Brut hat eine helle gelbe Farbe. Dieser wunderbare Sekt hat feine Blasen und ist raffiniert. Die Aromen werden von den mazerierten Fruchtbirnen, frisch geschnittenen Kräutern und etwas Vanille geführt. Es hat einen erfrischten cremigen Schaum und es hat eine anhaltende Oberfläche.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
Agua Viva Baga Brut ist ein Rosé-Sekt mit außergewöhnlicher Mineralität, feinen und zarten Aromen von Wildfrüchten wie Himbeeren und Walderdbeeren sowie Aromen von Toast und Hefe. Es ist ein zarter, blumiger Schaumwein mit einer feinen und anhaltenden Perlage und einer sehr subtilen Säure.
Pequenos Rebentos Brut Rose ist ein weicher, fein strukturierter Sekt mit Lachstönen. Es präsentiert ein attraktives Erdbeer- und Himbeeraroma, das durch eine sehr feine Säure, eine feine und elegante Blase, eine samtige Struktur und eine cremige Mousse ausgeglichen wird.
Terras do Demo Brut ist ein hervorragender portugiesischer Sekt und sein so gut, wie jeder große Champagne. Es präsentiert eine weiche Strohfarbe und es ist fruchtig, mit einer attraktiven Mandel- und Toastkante, die darauf hindeutet, dass diese Flasche seit einem Alter gealtert ist. Die Säure und die knusprige Textur machen es frisch und bereit, mit...
Murganheira Grande Reserva Brut präsentiert eine intensive gelbe Strohfarbe. Seine frischen Aromen werden durch die Fülle von Noten reifer Früchte ausgeglichen, die zusammen mit den Aromen der getrockneten Früchte sehr komplexe Aromen ergeben, die beeindruckend frisch und elegant sind.
Murganheira Reserva Es ist ein feiner und zarter Brut Sekt mit einem hellen, fruchtigen Aroma und verpackt mit einem cremigen Mousse. Dieser Schaumwein hat einen frischen grünen Apfelcharakter mit lebhafter Persönlichkeit.
Murganheira Grand Cuvée Zar Rose, zeigt eine tiefe rosa Farbe und ist voll mit reifen roten Beeren Aromen. Es ist ein rose sekt, der sich wunderbar zwischen knackigen Früchten und Reife mit einem feinen Hefearoma ausbalanciert. Es hat eine bemerkenswerte feine Blase, eine sehr gute Säure und einen Tannin-Touch.
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