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Convés ist ein delikater und gastronomischer Brut-Sekt aus der Weinregion Alentejo. Das Aroma erhebt Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusnuancen und Noten von Toast und leichten Blumen. Es ist ein Schaumwein mit feiner Perlage und eleganter mineralischer Präsenz und ausgewogener Säure.
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Weinbereitung:
Convés Brut ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach der Champenoise-Methode aus den Rebsorten Chardonnay, Arinto, Alvarinho und Baga hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo angebaut werden. Der Wein wurde mit pneumatischem Druck gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, wo er 18 Monate lang in Kontakt mit Feinhefe blieb. Nach der zweiten Gärung reift er 18 Monate in der Flasche im Keller.
Rebsorten:
Chardonnay, Arinto, Alvarinho, Baga.
Verkostung:
Convés ist ein Sekt Brut, der elegante, offene und erfrischende Aromen zeigt. Es präsentiert sehr ausgewogene aromatische Noten mit Noten von Früchten mit weißer Schale und Zitrusfrüchten, die gut in Nuancen von Toast und Brothefe integriert sind. Es ist ein cremiger Schaumwein mit feiner Perlage und einer sehr gut gestalteten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Murganheira Reserva Süß hat eine zitronige, helle Farbe mit Aromen von gekochten Früchten und verschiedenen blumigen Noten. Zeigt einige reife Früchte wie Aprikose und Quitte und es hat eine raffinierte und elegante Blase.
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature ist ein Schaumwein mit enormer Breite und aromatischer Komplexität. Mit Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Mandarine, Aprikose und Grapefruit wird es von wilden Noten und Zitronenschaum sowie einem Hauch von geröstetem Brot flankiert. Er präsentiert Cremigkeit, feine Perlage und elegante Säure.
Cartuxa Rosé ist ein eleganter Schaumwein mit Aromen von leuchtend roten Waldfrüchten und zarten Zitrusnuancen. Aromen von Preiselbeeren und Himbeeren stechen hervor, in einer sehr gut definierten Balance mit Noten von geröstetem Brot, Mousse mit Walderdbeeren, sehr feinen Bläschen und lebendiger Säure.
Terras do Demo ist ein köstlicher Brut Rosé Sekt mit einem ansprechenden Toast auf diesem Aroma. Es ist eine ausgewogene und sehr reich mit viel Säure und Andeutungen von roten Früchten, die es einen lebendigen Kontrast bietet. Es ist ein bemerkenswerter Brut Rosé Sekt.
Murganheira Reserva Rose Brut ist ein reicher rose Sekt mit einer leichten Struktur von Tanninen. Er zeigt große Aromen von roten Beeren und eine ausgewogene Säure mit feinen Noten gerösteter Hefen. Es gibt eine Weichheit im Nachgeschmack, die sich bemerkenswert mit einer raffinierten Blase verbindet, die ihr eine außergewöhnliche Eleganz verleiht.
Mateus Rosé ist ein portugiesischer Rosé-Sekt voller Intensität, Aromen von Beeren-, Himbeer- und Erdbeerfrüchten sowie feinen Noten von frischer Hefe. Es ist ein sehr fruchtiger Schaumwein in einer sehr eleganten Blase und einer sehr ausgewogenen Säure.
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