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- Land: Portugal
- Weinregion: Vinho Verde Region
- Alk.: 11%
Aphros Melissae ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Weinregion Vinhos Verdes, der große aromatische Intensität, Mineralität und Frische zum Ausdruck bringt. Es ist ein samtiger Wein mit köstlichen Zitrusnoten, blumigen Düften und köstlicher Säure.
Weinbereitung:
Aphros Melissae ist ein Weißwein, der in der Weinregion Vinhos Verdes aus weißen Trauben von Loureiro aus Weinreben hergestellt wird, die in den höchsten Lagen gepflanzt wurden. Der Wein wurde vor dem Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks einer kurzen Mazeration unterzogen. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in Betoneier überführt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt kam, und ab 3 Monaten regelmäßig gerührt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Loureiro.
Verkostung:
Aphros Melissae ist ein eleganter und komplexer Weißwein. Es ist ein fantastischer Weißwein, der intensiv aromatisch und zart blumig ist. Es zeigt köstliche Zitrusnoten mit zarten Nuancen von weißen Blüten und tropischer Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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