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Monsaraz Reserva ist ein intensiv aromatischer Weißwein, der reich an Düften reifer weißer Rindenfrüchte und tropischer Früchte ist und strukturell komplex aus der Region Alentejo ist. Es bietet ein perfektes Gleichgewicht für seine mineralischen Nuancen und subtilen Noten eines guten Holzfasses.
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Weinbereitung:
Monsaraz Reserva ist ein Weißwein aus Antão Vaz, Gouveio und Viosinho, der in der Region Alentejo angebaut wird. Nach dem Pressvorgang gärt der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er sich 6 Monate lang aufgehalten hat und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde. Der Wein hat sich für weitere 2 Monate in der Flasche verwandelt.
Rebsorten:
Antão Vaz, Gouveio, Viosinho.
Verkostung:
Monsaraz Reserva ist ein Weißwein, der reich an Aromen reifer weißer Rindenfrüchte, tropischer Nuancen und intensiven Mineralien ist, die ihm Frische und Ausgewogenheit verleihen. Von einem eleganten Körper, hat es eine fantastische Fettigkeit und subtile Holznoten zusammen mit einer außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Porca de Murca Reserva ist ein Weißwein aus dem Douro-Tal, der alle Eigenschaften des Terroirs hervorhebt. Es ist ein Wein mit viel Mineralität, unglaublich frisch und sehr gut integriert mit allen Zitrusfrüchten, die reich an Aromen sind. Es hat subtile Noten von gutem Holz, die all seine Komplexität erhöhen.
Caracol dos Profetas Fazendas da Areia ist ein komplexer, rätselhafter Weißwein, außerordentlich mineralisch, trotz seiner sehr gastronomischen Aromatik. Es präsentiert Noten von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas, jodierte Noten, Zitrusnoten von Grapefruit und Mandarine und eine sehr elegante Säure.
Pagina Sauvignon Blanc ist ein strukturierter und komplexer Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten, zitrischen Nuancen, etwas köstlichen Unschärfe, subtilen Aromen von großartigem Holz und einer blendenden Säure.
Quinta de la Rosa Weißwein hat eine ausdrucksvolle Nase mit weißen und markierten Mineralität Frucht. Am Gaumen ist es reich und voller Frucht, mit einem sehr lebendigen und angenehmen Ende.
Mineral Aroma, Zitrusfrüchte , wilde weiße Blüten. Strukturierte am Gaumen, mit Frische und einem starken Finish.
Strohgelbe Farbe. Reife Fruchtaromen mit Birnen und Äpfeln, mit Holznoten. Gute Struktur im Geschmack, Säure vorhanden, Frucht mehr definiert als im Aroma und ein volles Ende des Charakters.
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