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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13%
Quinta dos Carvalhais Encruzado ist ein raffinierter und komplexer Weißwein, der in Dão hergestellt wird. Es hat einen feinen Körper, fantastische tropische Fruchtaromen und viele weiße Blumendüfte. Es hat eine feine Säure, einen festen Körper und eine wunderbare mineralische Struktur in einem ausgewogenen Finish.
Weinbereitung:
Quinta dos Carvalhais Encruzado ist ein Weißwein aus Dão, der nur mit Trauben von Encruzado hergestellt wird. Der Wein wurde in gebrauchten Eichenfässern vergoren und blieb für 3 Monate in Kontakt mit Feinhefe und wurde einem sanften Rühren unterzogen. Er blieb weitere 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er gefiltert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Encruzado.
Verkostung:
Quinta dos Carvalhais Encruzado ist ein mineralischer Weißwein, der in der Region Dão hergestellt wird und mit Aromen von Zitrusfrüchten, Noten von weißen Blumendüften und perfekt integrierten Eichennoten gefüllt ist.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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