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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13%
Caminhos Cruzados Colheita ist ein eleganter, frischer Weißwein mit einem offenen und ausdrucksstarken aromatischen Bouquet. Es zeigt lebendige Zitrusnoten, tropische Nuancen und leichte Aromen von Holzfässern. Es handelt sich um einen Weißwein mit mineralischen Noten, etwas Salzigkeit und Noten von nassem Stein sowie einer sehr gut integrierten Säure.
Weinbereitung:
Caminhos Cruzados Colheita ist ein Weißwein, der aus den weißen Rebsorten Encruzado, Cerceal-Branco und Malvasia-Fina von alten Reben aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Nach dem Entrappen und Zerkleinern wurde der Wein von den Schalen getrennt, dann einer statischen Dekantierung zur Klärung unterzogen und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Er reifte etwa 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Encruzado, Cerceal-Branco, Malvasia-Fina.
Verkostung:
Caminhos Cruzados Colheita ist ein Qualitätsweißwein, der Komplexität und Eleganz aufweist. Es präsentiert Noten von lebendigen und frischen Zitrusfrüchten sowie tropische Noten und Balsamico-Nuancen. Es ist ein mineralischer Weißwein mit einem offenen aromatischen Bouquet und einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10° C bis 12ºC.
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