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Caracolete ist ein komplexer, mineralischer und sehr eleganter Weißwein. Es präsentiert ein geschlossenes Zitrusbukett mit Aromen von Orangenblüten und reifen Aprikosen, zusammen mit Kalkstein- und feuchten Granitnoten zusammen mit einer fantastischen Säure.
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Weinbereitung:
Caracolete ist ein Weißwein, der aus weißen Rebsorten aus alten Weinbergen von Maria Gomes, Bical und Cerceal aus der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Es wird nur mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks vergoren und lässt der Natur 28 Tage lang ihren Lauf, bevor der Wein stabilisiert, filtriert und für über 5 Jahre in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Maria Gomes, Bical, Cerceal.
Verkostung:
Caracolete ist ein mineralischer Weißwein von enormer Komplexität und Eleganz. Es ist ein Weißwein, der ein geschlossenes Bouquet zum Ausdruck bringt und Nuancen von Orangenblüten-, Aprikosen- und Mandarinenaromen sowie Kalksteinnoten und eine polierte Säure hervorhebt.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10° C bis 12ºC.
Dieser weiße zeigt intensives Aroma, voller Frucht, elegant und frisch am Gaumen. Noten von Banane und tropischen Früchten, hat es Konsistenz, Balance und eine gute Länge.
Sstrohgelbe Farbe. Aromen dominiert von Zitrusfrüchte , tropische und auch von floralen Aromen. Gute Säure in Harmonie mit den Aromen. Ende der frischen und anhaltende Mund.
Mira do Ó Arinto Reserva ist ein Wein aus einer kleinen hundertjährigen DOC-Region in Portugal, die Bucelas genannt wird. Es ist ein herrlicher, samtiger und sehr mineralischer Weißwein. Es ist ein Wein, der mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten wie grünen Äpfeln und Birnen, einem wunderbaren Hauch von Vanille und einer wunderbaren Säure gefüllt...
Terras do Grifo ist ein Weißwein aus der Douro-Region, der von Düften tropischer Früchte wie Mango, Ananas und Zitrusaromen dominiert wird. Es hat viel Mineralität und eine sehr elegante Struktur.
DSF Riesling ist ein hochwertiger Weißwein aus der hochgelegenen Rebsorte Riesling in der Weinregion Trás os Montes. Es ist ein köstlicher Weißwein, der ein ganzes Zitrusprofil, mineralischen Schnitt, Überschwang in seiner Aromatik und tiefe Eleganz in seiner Säure ausdrückt.
Quinta do Corujão M.O.B. Lote 3 ist ein Weißwein aus der Region Dão, intensiv und komplex. Von großer aromatischer Intensität, ist er ein Weißwein mit mineralischem Charakter und zerrissenen Aromen zu weißen Früchten mit einer außergewöhnlichen Säure.
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