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Caracolete ist ein komplexer, mineralischer und sehr eleganter Weißwein. Es präsentiert ein geschlossenes Zitrusbukett mit Aromen von Orangenblüten und reifen Aprikosen, zusammen mit Kalkstein- und feuchten Granitnoten zusammen mit einer fantastischen Säure.
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Weinbereitung:
Caracolete ist ein Weißwein, der aus weißen Rebsorten aus alten Weinbergen von Maria Gomes, Bical und Cerceal aus der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Es wird nur mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks vergoren und lässt der Natur 28 Tage lang ihren Lauf, bevor der Wein stabilisiert, filtriert und für über 5 Jahre in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Maria Gomes, Bical, Cerceal.
Verkostung:
Caracolete ist ein mineralischer Weißwein von enormer Komplexität und Eleganz. Es ist ein Weißwein, der ein geschlossenes Bouquet zum Ausdruck bringt und Nuancen von Orangenblüten-, Aprikosen- und Mandarinenaromen sowie Kalksteinnoten und eine polierte Säure hervorhebt.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10° C bis 12ºC.
Klare und Citrin Farbe mit sehr frischen floralen Aromen. Kalk und Zitrusnuancen. Im Mund werden die Aromen ergänzt durch eine Säure que den Nachgeschmack so erfrischend macht.
Es hat ein helles, Citrin Aussehen. Das Aroma ist fruchtig, mit einem Hauch von tropischen Früchten und einem blumigen Charakter. Im Mund bestätigt sie alle durch das intensive Aroma geschaffen Erwartungen, gut ausgewogen, dieser Wein ist trocken, komplex und lang anhaltend.
Quinta da Pacheca Grande Reserva ist ein komplexer Weißwein, ausgesprochen zitronig und mineralisch aus der Region Douro. Es zeigt subtile Noten von tropischen Früchten, Zitrusdüften, Noten von Kamillentee und Balsamico-Noten. Es ist geschmeidig, mineralisch und mit außergewöhnlicher Säure.
Vinha dos Deuses Reserva ist ein außergewöhnlicher Weißwein, samtig, rätselhaft, komplex und rein. Mit offenen Aromen und seidiger Textur hebt es Zitrusaromen, leichte Rauchnoten und Tropizität hervor. Es ist ein frischer Weißwein, aromatisch, leicht blumig und sehr angenehm.
Monte da Peceguina Verdelho ist ein Weißwein mit einer cremigen Textur, reich, offen und großzügig. Es wird von den Aromen von Birnen, Bittermandeln, frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrusduft dominiert. Es ist ein vollmundiger Weißwein mit viel Frische.
Tapada de Coelheiros ist ein Weißwein aus dem Alentejo mit einem faszinierenden und komplexen Aroma. Es ist ein Wein von tropischem Charakter, kombiniert mit einer kühlenden Frische, die sich vom Kern bis zum Ende mit Grapefruitnoten und der Frische der Limettenschale abhebt. Am Gaumen dominieren Cremigkeit und Fettigkeit.
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