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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 12,5%
Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão ist ein Weißwein aus der Weinregion Dão mit zitronigem, mineralischem Charakter und einem außergewöhnlich frischen Profil. Zeigt Zitrusaromen, Mineralien, Limetten-, Pfirsich- und Mandarinenaromen an. Dies ist ein immens zitrischer Weißwein mit intensiver Säure.
Weinbereitung:
Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão ist ein Weißwein, der aus weißen Sorten von Uva Cão aus der Weinregion Dao hergestellt wird. Nach dem Pressvorgang wurde der Wein bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein wurde in französische Eichenfässer überführt, wo er mit der feinen Hefe in Kontakt blieb, und 12 Monate lang regelmäßig gerührt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Uva Cão.
Verkostung:
Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão ist ein Weißwein, der einen Zitronen- und Mineralcharakter aus der Weinregion Dão aufweist. Es präsentiert Zitrusaromen, zusammen mit mineralischen Noten, Balsamico-Aromen und einer Säure voller Lebendigkeit und Persönlichkeit.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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