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Coelheiros ist ein sehr eleganter Weißwein aus der Herdade dos Coelheiros. Sein tropisches Profil kontrastiert mit einer großartigen Balance seiner scharfen Säure, die die Aromen der Mandarinenrinde dominiert. Es hat einen feinen und sehr eleganten Gaumen.
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Weinbereitung:
Coelheiros wurde mit Trauben aus den Weinbergen der Herdade dos Coelheiros im Alentejo hergestellt. Die Trauben wurden von Hand geerntet, ausgewählt und einer kontrollierten Abkühlung unterzogen, gefolgt von einem leichten Pressen. Die Gärung fand in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16ºC statt. 70% der Charge wurde in rostfreiem Stahl vinifiziert, um die Zitrusfrucht zu zeigen, 30% in gebrauchten Fässern, um die Dichte und Textur des Mundes zu gewährleisten, wobei Bâtonnage für sechs Monate verwendet wurde.
Rebsorten:
Arinto.
Verkostung:
Coelheiros ist ein eleganter Weißwein, der mit Zitrusnoten und tropischen Früchten gefüllt ist. Von seidiger Textur dominieren die Noten der Rinde der Mandarine in einem äußerst erfrischenden und langen Ende.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Das kristallklare, strohgelbe Farbe mit grünen Tönen. Reiche und komplexe Aromen mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Mandarine und subtilen Lauf Toast. Cremig, ausgewogene Gaumen, gute Tiefe von reifen Früchten, aber mit Eleganz und Mineralität, endet lang und frisch.
Mineral Aroma, Zitrusfrüchte , wilde weiße Blüten. Strukturierte am Gaumen, mit Frische und einem starken Finish.
Quinta Nova Pomares Mocastel Galego Branco, ist ein fruchtiger, tropischer und saftiger Weißwein aus dem Dourotal mit einem intensiven Aroma von reifen weißen Früchten und weißen Blumendüften, ausgewogen mit einer großartigen Säure.
Terrenus Vinha da Serra ist ein dichter, vollmundiger und aromatischer Weißwein. Es präsentiert Reinheit in seinen Aromen und hebt Aromen von reifen weißen Fruchtfleischfrüchten wie Apfel, Quitte und Pfirsich hervor. Mit einem enormen aromatischen Gleichgewicht ist es geschmeidig, elegant, voller Charakter und Komplexität sowie einer sehr ausgewogenen Säure.
Maugenio Sarmentinho Branco ist ein Weißwein aus der Region Bairrada mit einem süßen Profil, guter Säure, Zitrusfruchtaromen und einem köstlichen Brausepulver.
Brejinho da Costa Reserva ist ein strukturierter, samtiger Weißwein mit Zitrusaromen aus der Weinregion Peninsula de Setubal. Es ist frischer und mineralischer Weißwein mit Zitronennoten und blumigen Nuancen sowie Balsamico-Noten und einer sehr frischen und eleganten Säure.
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