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Von Alentejo ist dieser schöne Weißwein Monsaraz geboren, der kahl, zitronisch, sanft, frisch, glatt ist, obwohl mit voller Komplexität am Ende.
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Weinbereitung:
Die Trauben wurden handverlesen und entladen. Im Keller wurden die Trauben getrocknet und zerkleinert, bevor der Most auf eine Temperatur von 10ºC abgekühlt worden war. Nach dieser Zeit wurden die Trauben gepresst, mit dem Muss abgezogen und zum Dekantieren gefiltert. Die Temperatur des Mostes wurde dann bei 14ºC gehalten, die Hefe wurde zugegeben und der Fermentationsvorgang begonnen. Sobald die Fermentationsphase beendet ist, wurde der Wein übertragen, um den Stabilisierungs- und Klärprozess zu initiieren.
Rebsorten:
Arinto, Perrum, Rabo de Ovelha, Síria, Antão Vaz.
Verkostung:
Dieser Monsaraz Weißwein hat eine kristallklare Zitrusfarbe. Es ist ein fruchtiger Aroma Wein, fein und elegant. Es ist sanft, frisch, glatt und hat eine Gaumenfreude. Das Finish ist äußerst harmonisch und zeigt die Trauben, aus denen es hergestellt wird.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8 ° C - 10 ° C.
Vellus Alvarinho ist ein frischer, vollmundiger Weißwein mit delikaten Aromen von tropischen Früchten und intensiven Aromen von Zitrusfrüchten. Es bietet Aromen von Pfirsich, Grapefruit und grünem Apfel. Es ist ein mineralischer Weißwein mit einer Zitrusfarbe und einer sehr eleganten Säure.
Campolargo Diga? Es ist ein komplexer, mineralischer Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten und Aromen von Zitrusfrüchten. Es hat Aromen von Pfirsich, Mandarine und Ananas, mit Düften von weißen Blumen und Noten von Holz und Vanillefässern. Es ist ein Weißwein mit geschmeidiger Struktur, eleganter und weicher Säure.
Zom Reserva ist ein frischer und zitroniger Weißwein mit einer leuchtend gelben Zitrusfarbe, einem intensiven und ausgeglichenen aromatischen Bouquet, das vorwiegend aus Zitronensäure mit einem Hauch von Holz besteht. Es endet frisch, lebendig mit großer Säure.
Quanta Terra Grande Reserva ist ein Weißwein aus der Douro-Region, der eine große aromatische Vielfalt und eine große Komplexität aufweist. Von intensiven aromatischen Noten bis zu weißen Rindenfrüchten werden blumige Düfte, Nuancen von feuchtem Gestein, Graphit und Metall gezeigt. Es ist ein Wein voller Mineralstoffe, sehr ausgewogener Säure und Nuancen...
Alice Vieira de Sousa ist ein sehr eleganter und frischer Weißwein aus der Weinregion Douro mit einem Bouquet von Zitrusaromen und weißen Blüten. Es ist ein sehr klarer Weißwein in seinen Aromen, Mineralien und ausgewogenen Säuren.
Lagoalva Arinto Chardonnay Reserva ist ein eleganter und komplexer Weißwein. Es präsentiert Noten von weißen Früchten wie der Birne und der Apfelsorte Bravo de Esmolfe, zusammen mit Zitrusnuancen wie Aromen von Aprikose und Mandarine, reifem Granatapfel und zarten Vanillenoten. Es ist ein strukturell samtiger und fetter Wein mit atemberaubender Säure.
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