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Leichte Zitronenfarbe. Mineralische Duftstoffe mit Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Mandarine. Im Mund hat es fruchtige Aromen, die mit einer scharfen Säure ausgeglichen sind.
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Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Weißweins aus der Region Dão, Porta dos Cavaleiros Weißwein, wurden die Trauben manuell geerntet, gefolgt von totaler Entflechtung, sanftes Zerkleinern und Pressen ohne Kontakt mit den Filmen. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Die verschiedenen Sorten wurden separat in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 15 Tagen vinifiziert. Nach 4 Monaten des Alterns in Edelstahlfässern in Kontakt mit feinen Lees, wurde der Wein abgefüllt.
Rebsorten:
Encruzado, Malvasia Fina, Bical
Verkostung:
Leichte Zitronenfarbe. Mineralische Duftstoffe mit Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Mandarine. Im Mund hat es fruchtige Aromen, die mit einer scharfen Säure ausgeglichen sind.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Ribeiro Santo Encruzado ist ein eleganter Weißwein aus der Region Dão, der delikate und feine Whitebark-Aromen wie grüne Äpfel und Pfirsiche mit Nuancen von Zitrusfrüchten und einer ausgeglichenen Säure präsentiert. Es hat auch glatte Noten von Holzfass und scharfen mineralischen Noten.
Limpid Farbe. Der frische Duft von Obst gelbe Schale, Zitrone und Melone. Am Gaumen ist er fett, intensiv, Minze Noten. Perfekte Balance zwischen acides und Zucker machen eine endgültige glatt und frisch Mund.
Herdade Grande Amphora ist ein sehr aromatischer, vollmundiger und komplexer Weißwein mit trockenen Reben und harzigen Noten. Es hat einen trockenen, frischen Charakter mit guten Nuancen von Zitrusfrüchten, Tonnoten und einer sehr weichen Säure.
Quinta de la Rosa Weißwein hat eine ausdrucksvolle Nase mit weißen und markierten Mineralität Frucht. Am Gaumen ist es reich und voller Frucht, mit einem sehr lebendigen und angenehmen Ende.
Eine klare hellgelbe Wein mit grünlichen Reflexen. Junge Aroma, mit einem floralen und Zitrus-Note. Ein Wein mit ausgewogener Säure, mit einem glatten Mund.
Campolargo Entre II Santos ist ein mineralischer Weißwein mit einem trockenen Caracther, der in der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Es zeigt Aromen von Limette, Aprikose und tropischen Früchten, die lange mit Zitronensäure enden.
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