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Covela Reserva Avesso ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Region Vinho Verde. Es präsentiert eine sehr interessante aromatische Komplexität mit tropischen Früchten in der Nase, Aromen von Obstgartenfrüchten und balsamischen Nuancen. Er präsentiert gierige Fettigkeit, ausgewogene Mineralität und sehr feine Säure.
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Weinbereitung:
Covela Reserva Avesso ist ein Weißwein, der in der Weinregion Vinhos Verdes aus weißen Avesso-Trauben hergestellt wird. Die Trauben wurden vor dem Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur einer kurzen Mazeration unterzogen. Der Fermentationsprozess fand in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche bei kontrollierter Temperatur statt. Nach dem Gärungsprozess blieb der Wein in Kontakt mit der Feinhefe und wurde 12 Monate lang regelmäßig gerührt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Avesso.
Verkostung:
Covela Reserva Avesso ist ein junger, komplexer und sehr eleganter Weißwein. Dominiert von einem sehr interessanten tropischen Bouquet präsentiert er Aromen von grünem Apfel und Rocha-Birne, zarte florale Düfte, Noten von Ananas und Passionsfruchtaromen sowie balsamische Noten. Es ist ein mineralischer Weißwein, trocken und mit fantastischer Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Klare Aussehen, Zitrus-Farbe. Frische und Zitrusaromen. Junger, fruchtiger und frischer Gaumen. Sehr ausgeglichener und geschmeidiger Nachgeschmack.
Quinta Dona Sancha Encruzado, ist ein Weißwein aus der Region Dão, der eine sorgfältige Struktur, Zitrusnoten, balsamische Nuancen, eine tropische Note und eine sehr ausgewogene Säure offenbart.
Maria Mansa ist ein frischer und mineralischer Weißwein aus der Douro-Region, beladen mit Aromen von Zitrusfrüchten mit Noten von Graphit und Granitstein in seinem aromatischen Bukett. Es ist ein frischer und offener Weißwein mit dem wahren Charakter des Douro, etwas rau und mit einer wunderbaren Säure.
Quanta Terra Grande Reserva ist ein Weißwein aus der Douro-Region, der eine große aromatische Vielfalt und eine große Komplexität aufweist. Von intensiven aromatischen Noten bis zu weißen Rindenfrüchten werden blumige Düfte, Nuancen von feuchtem Gestein, Graphit und Metall gezeigt. Es ist ein Wein voller Mineralstoffe, sehr ausgewogener Säure und Nuancen...
Goldfarbe grün. Es hat einen frischen Duft von tropischen Früchten und Minze Noten, Kalk und Banane. Am Gaumen ist er frisch mit einer guten Säure, mit der Süße der Frucht ausgeglichen. frisch und anhaltendem Abgang.
Bota Velha Vinhas Antigas ist ein aromatischer Weißwein, sehr ausdrucksstark und mit einer samtigen Struktur aus der Weinregion Douro. Es hat einen riesigen aromatischen Bereich mit Zitrusnoten, Aromen von weißem Fruchtfleisch und Nuancen von Kräutern. Endet frisch, anhaltend und mit sehr ausgewogener Säure.
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