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Equinócio ist ein intensiver und tiefer Weißwein mit einem breiten und komplexen aromatischen Spektrum. Es präsentiert zarte Aromen von Zitrusfrüchten, Noten von weißen Früchten, samtige und runde Struktur und wunderbare Balsamico-Noten. Es ist ein praller, cremiger Weißwein mit zarter und eleganter Säure.
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Weinbereitung:
Equinócio ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben alter Reben der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Nach dem Pressvorgang haben sich die Moste 48 Stunden lang ausgeruht, um zu klären. Der Wein hat bei kontrollierter Temperatur in gebrauchten französischen Eichenfässern fermentiert. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in neue französische Eichenfässer überführt, wo er 11 Monate lang in Kontakt mit feiner Hefe blieb, und er wurde 2 Monate lang regelmäßig gerührt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Equinócio ist ein äußerst komplexer und strukturierter Weißwein aus der Weinregion Alentejo. Es ist ein Weißwein mit zarten Zitrusnoten, Balsamico-Nuancen, Aromen von weißen Früchten und einer gut integrierten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Monte da Peceguina ist ein Weißwein aus der Region Alentejo, gefüllt mit Aromen von gelben Früchten wie Aprikosen, Pfirsichen und Zitronen, sowie mit Düften von Lavendel und Jasmin. Es hat einen mineralischen Charakter, einen frischen Kern, einen sehr eleganten Körper und eine ausgewogene Säure.
Quinta de Cidrô Gewürztraminer ist ein äußerst aromatischer und mineralischer Weißwein aus der Douro-Region. Von mineralischen Noten dominiert, präsentiert es sich trocken mit gut ausgeprägten Zitrusnoten und einer ausgezeichneten Säure.
Lilipop Lupulo ist ein Weißwein mit einem sehr aromatischen Charakter, der mineralische Noten, tropische Aromen wie reife Ananas, Passionsfrucht und weiße Fruchtfleisch wie Äpfel und Birnen zeigt. Es ist ein delikater und blumiger Weißwein aus dem Douro, frisch, mit subtilen Balsamico-Aromen und eleganter Säure.
Leichte Zitronenschale Farbe. Intensive Zitrus- und Blütenaromen. Strukturiert, reich an Säure, frisch, mit fruchtigem und trockenem Finish. Es endet mit dem starken Charakter der Kaste mit Blumen und Zitrusfrüchten.
Quinta da Calçada ist ein Weißwein, der aus den Alvarinho-Rebsorten der Vinhos Verdes-Weinregion hergestellt wird. Es ist ein Wein von großer aromatischer Intensität mit sehr präsenten Noten von reifen Weißborkenfrüchten und Zitronennoten. Es drückt eine samtige und reiche Struktur aus, die in einer außergewöhnlichen Säure endet.
Hellgelbe Farbe. Aroma tief zitronisch, tropisch, aber mit großer Komplexität. Rund und robust hat es eine große Struktur mit einem bitteren und trockenen Ende charakteristisch für die Alvarinho-Sorte.
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