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Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca ist ein zitroniger, mineralischer Weißwein aus der Weinregion Peninsula de Setúbal, der aromatische Kräuteraromen wie Basilikum und Minze, Anklänge an tropische Früchte wie Ananas und Banane und eine sehr feine Säure präsentiert.
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Weinbereitung:
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca ist ein Weißwein, der aus roten Trauben von Arinto und Antão Vaz hergestellt wird, die in der Weinregion Península de Setúbal angebaut werden. Die Trauben wurden vinifiziert und im offenen Ausguss mit Schalenkontakt gekeltert. Er fermentierte 12 bis 18 Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks in Kontakt mit Feinhefe und wurde vor der Abfüllung regelmäßig umgerührt.
Rebsorten:
Arinto, Antão Vaz.
Verkostung:
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca ist ein frischer, mineralischer Weißwein mit sehr gut ausgeprägten Zitrusaromen mit einem dominanten aromatischen Ausdruck in seinem Aromenbouquet. Es ist ein Weißwein, der Nuancen von frischen aromatischen Kräutern, mineralischen Noten und eleganter Säure aufweist.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Casa de Paços Loureiro Arinto ist ein eleganter, frischer Weißwein mit einem mittel samtigen Körper. Mit Zitrusaromen zeigt es blumige Düfte und Aromen von weißhäutigen Früchten. Endet frisch, mineralisch und mit einer sehr gut gestalteten Säure.
Porca de Murca Reserva ist ein Weißwein aus dem Douro-Tal, der alle Eigenschaften des Terroirs hervorhebt. Es ist ein Wein mit viel Mineralität, unglaublich frisch und sehr gut integriert mit allen Zitrusfrüchten, die reich an Aromen sind. Es hat subtile Noten von gutem Holz, die all seine Komplexität erhöhen.
Quinta do Corujão M.O.B. Lote 3 ist ein Weißwein aus der Region Dão, intensiv und komplex. Von großer aromatischer Intensität, ist er ein Weißwein mit mineralischem Charakter und zerrissenen Aromen zu weißen Früchten mit einer außergewöhnlichen Säure.
Vadio ist ein außergewöhnlich eleganter Weißwein, der Aromen von Zitrusfrüchten und Obstgartenfrüchten sowie mineralische Noten wie nassen Granit und Jodnoten aufweist. Es handelt sich um einen einnehmenden Weißwein, der sich durch seine Cremigkeit, Komplexität und eine sehr ausgewogene Säure auszeichnet.
Quinta dos Carvalhais Reserva ist ein Weißwein aus der Region Dão mit komplexen fruchtigen Aromen wie getrocknete Fruchtnoten, grüne Birne, weiße Früchte und etwas Vanille. Er hat eine sehr ausgewogene Säure, mit sehr guter Dichte und sehr aromatischem Abgang.
Familia Silva Branco ist ein hervorragender und samtiger Weißwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert zarte florale Noten, Jasmin und Rosmarin, Pfefferminznuancen und Zitrusaromen. Es ist ein Weißwein von großer Qualität, frisch, mineralisch, mit weichen Balsamico-Noten und sehr delikater, aber vorhandener Säure.
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