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Monte da Ravasqueira Reserva ist ein üppiger Weißwein aus der Region Alentejo. Es präsentiert Komplexität, weiche Noten von Holz über den dominierenden Aromen von Zitrusfrüchten und frischen tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Kiwi. Es ist ein Mineralwein mit einer überlegenen Säure.
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Weinbereitung:
Monte da Ravasqueira ist ein Weißwein aus der Region des Alentejo mit weißen Rebsorten, Viognier und Alvarinho. Nach dem Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur, bei dem jede Rebsorte separat vergoren wurde, blieb der Alvarinho 5 Monate in Edelstahltanks und 70% der Viognier-Charge blieben 5 Monate in neuem und gebrauchtem Barrique aus französischer Eiche, bevor sie stabilisiert, dekantiert wurden , gefiltert, gemischt und in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Viognier, Alvarinho.
Verkostung:
Monte da Ravasqueira Reserva ist ein einzigartiger Weißwein aus der Region Alentejo. Es ist ein Wein mit intensiven Zitrusaromen, tropischen Noten, einer immer vorhandenen Frische und einem mineralischen Charakter.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Das kristallklare, strohgelbe Farbe mit grünen Tönen. Reiche und komplexe Aromen mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Mandarine und subtilen Lauf Toast. Cremig, ausgewogene Gaumen, gute Tiefe von reifen Früchten, aber mit Eleganz und Mineralität, endet lang und frisch.
Barbeito Verdelho Reserva ist ein komplexer, aromatischer und sehr eleganter Weißwein aus der Weinregion Madeira. Es ist außerordentlich zart und sehr gut in Balsamico-Aromen integriert. Es präsentiert Frische, Mineralität, Weichheit in seiner Säure und Reflexionen der Aromen von tropischen und Zitrusfrüchten.
Almotriga Colheita ist ein frischer und trockener Weißwein aus der Douro-Region, der voll von Zitrusnoten mit mineralischen Noten wie Stein und Graphit ist. Es hat auch sublime Aromen von weißen Früchten, Aromen von Mandel- und Orangenblüten zusammen mit einer sehr ausgewogenen Säure.
Quinta de Santiago Sou Alvarinho ist ein komplexer Weißwein, sehr strukturiert und von großer aromatischer Intensität. Es ist ein überwiegend zitrischer Weißwein mit Noten von Wildblumen, Zitronenblättern und mineralischen Nuancen. Es präsentiert eine samtige Textur, Zitronenmatrix und eine sehr ausgewogene Säure.
Vale Dona Maria Rufo ist ein Weißwein aus der Weinregion des Douro, der sich durch Zitrusaromen und mineralische Nuancen auszeichnet. Es präsentiert starke Düfte von Limette und Zitrone, die an der Frische der Nuancen von Basilikum und Minze, Noten von Granit und außergewöhnlicher Säure beteiligt sind.
Cabriz Reserva ist ein Wein, der eine perfekte weiße Zitronenfarbe mit einem leicht grünlichen Ton zeigt. Dieser große Wein präsentiert intensive Zitrusdüfte als weißer Mineralwein aus Dão. Es ist ein sehr eleganter Weißwein, harmonisch mit einem deutlich frischen Finish.
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