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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 12,5%
Monte da Ravasqueira Reserva ist ein üppiger Weißwein aus der Region Alentejo. Es präsentiert Komplexität, weiche Noten von Holz über den dominierenden Aromen von Zitrusfrüchten und frischen tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Kiwi. Es ist ein Mineralwein mit einer überlegenen Säure.
Weinbereitung:
Monte da Ravasqueira ist ein Weißwein aus der Region des Alentejo mit weißen Rebsorten, Viognier und Alvarinho. Nach dem Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur, bei dem jede Rebsorte separat vergoren wurde, blieb der Alvarinho 5 Monate in Edelstahltanks und 70% der Viognier-Charge blieben 5 Monate in neuem und gebrauchtem Barrique aus französischer Eiche, bevor sie stabilisiert, dekantiert wurden , gefiltert, gemischt und in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Viognier, Alvarinho.
Verkostung:
Monte da Ravasqueira Reserva ist ein einzigartiger Weißwein aus der Region Alentejo. Es ist ein Wein mit intensiven Zitrusaromen, tropischen Noten, einer immer vorhandenen Frische und einem mineralischen Charakter.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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